炒饭的100种做法大全
1、扬州炒饭 食材:剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法:准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明。
2、做法:鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。咖喱炒饭 的做法 原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。
3、菠萝炒饭 【配方】带皮鲜菠萝1个,白米饭100克,熟虾肉25克,叉烧肉丁40克, 鲜鸡蛋1个,葱花芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。【做法】先将菠萝切去顶部,作盖用。
4、六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭: 准备食材,青椒,土豆腊肠; 土豆焯水两分钟,捞出热油炒土豆腊肠; 倒入米饭,炒散,加入一勺生抽翻炒均匀入味; 倒入青椒丁翻炒均匀。
炒米饭步骤
1、第一步:将冷油倒入热锅里的米饭中,翻炒,翻炒。第二步:将蛋液倒入其中。第三步:用筷子快速分散。第四步:倒入适量的盐和酱油调味。第五步:出锅前撒一把葱花。第六步:翻炒均匀。第七步:蛋炒饭做好了。我们吃饭吧。
2、鸡蛋打碗里搅拌,适当加入点盐备用,蒸熟的米饭1碗备用,火腿切成细丁,杏鲍菇洗洗切小块,葱切成末。锅里备油加热,加入葱末,把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3、将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。
4、步骤一:准备食材 将米饭洗净,放入电饭锅中加水煮熟,待用。鸡蛋打散,胡萝卜切成小丁,火腿肠切成小块,青豆煮熟备用。步骤二:炒饭底 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至金后捞出备用。
5、步骤:把材料准备好。腊肠用水冲洗一下,切成小块。饭加小许米醋打散。青菜洗干净,切小粒。热锅下油,油热后倒入切好的腊肠。大火翻炒几下,转中火,把腊肠里的油煸出后铲起腊肠备用。
6、步骤:剩米饭一碗。青豆、胡萝卜粒、玉米粒。火腿切丁。洋葱切丁。虾仁。热锅凉油。油热后打入鸡蛋。用铲子将鸡蛋滑散推倒锅的一侧,加入葱花。放入虾仁翻炒。
炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上
扬州炒饭:鸡蛋打散,可以适量放点盐,热锅冷油,下鸡蛋炒散,盛出,另起锅放油,放虾丁,翻炒片刻,可放适量盐调味然后下剩饭翻炒,最后放鸡蛋,翻炒均匀,最后一步加适量酱油上色,撒上葱花,出锅装盆。
炒米饭最好吃的做法有:蛋炒饭、酱油炒饭、西红柿炒饭、扬州炒饭、圆炒饭。蛋炒饭:先把两个蛋清取出来,放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭: 准备食材,青椒,土豆腊肠; 土豆焯水两分钟,捞出热油炒土豆腊肠; 倒入米饭,炒散,加入一勺生抽翻炒均匀入味; 倒入青椒丁翻炒均匀。
做法:牛油切成一小块,菜豆切成小粒。将小块牛油放进锅里炒香,直到牛油变成油后,再把隔夜饭放进锅里炒3-4分钟。接着把料一一放进锅里炒,炒熟后,才把蛋打进锅里。
炒饭好吃的窍门虾仁炒饭原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油做法:鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。