本文目录一览:
- 1、怎么做烤猪蹄
- 2、烤猪蹄的做法
- 3、烤猪蹄怎么做?
- 4、暑假想吃麻辣烤猪蹄可以自己做啦
- 5、烤猪蹄怎么做啊?
怎么做烤猪蹄
猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
在猪蹄表面刷上一层油。接着在猪蹄上撒上糖。然后撒上大蒜末。烤箱190度预热10分钟,放入中层烤10分钟。拿出烤盘再刷少量油。1撒上孜然粉跟白芝麻,再放入烤箱烤5分钟。
将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
麻辣烤猪蹄 做法:1猪蹄冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水捞出。2猪蹄放入锅里,放入,葱姜,桂皮,八角,香叶,冰糖,辣椒,3勺生抽2勺老抽,1勺料酒,1勺黄豆酱,倒入热水炖1个半小时。
烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块——不要过小,一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。
食材准备 猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
烤猪蹄的做法
1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
2、把卤好的猪蹄抹上孜然和辣椒面,烤炉200度烤15分钟即可。
3、在猪蹄表面刷上一层油。接着在猪蹄上撒上糖。然后撒上大蒜末。烤箱190度预热10分钟,放入中层烤10分钟。拿出烤盘再刷少量油。1撒上孜然粉跟白芝麻,再放入烤箱烤5分钟。
4、猪蹄洗净,冷水下锅,加入姜片,两勺料酒煮出血末,捞出洗净控水备用。四勺生抽,两勺料酒,两勺老抽,两勺蚝油调匀。空锅放入猪蹄,放入姜片,料汁,冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒,放入热水没过猪蹄,煮到猪蹄软糯。
5、烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块——不要过小,一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。
烤猪蹄怎么做?
猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
在猪蹄表面刷上一层油。接着在猪蹄上撒上糖。然后撒上大蒜末。烤箱190度预热10分钟,放入中层烤10分钟。拿出烤盘再刷少量油。1撒上孜然粉跟白芝麻,再放入烤箱烤5分钟。
将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
暑想吃麻辣烤猪蹄可以自己做啦
1、做法:生猪蹄用清水浸泡30分钟。沸水加料酒焯猪蹄2分钟。焯水后的猪蹄继续用清水洗净。起锅烧油,加白糖炒出糖色 。将猪蹄放入锅中,不停翻炒炒糖色,大概需要3分钟。
2、麻辣烤猪蹄 做法:1猪蹄冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水捞出。2猪蹄放入锅里,放入,葱姜,桂皮,八角,香叶,冰糖,辣椒,3勺生抽2勺老抽,1勺料酒,1勺黄豆酱,倒入热水炖1个半小时。
3、具体做法猪蹄剁小块,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒焯水。
4、猪蹄对半切开洗净,冷水下锅,加葱姜,花椒、料酒焯水,捞出洗净。猪蹄加入,葱姜蒜,桂皮、香叶、花椒,加2勺生抽+1勺老抽+1勺油+1勺白酒+1勺盐抓匀腌制一会。然后倒入锅中加水炖煮40分钟。
5、香辣烤猪蹄在家自己做要用到很多厨具,比如锅碗瓢盆,姜切片。猪蹄洗净切成块。猪蹄冷水下锅,加入料酒、姜片煮5分钟,撇去浮沫,捞出洗净。锅中油温5成热,放冰糖炒出糖色,下猪蹄,最重要的是准备烤架烤盘夹子碗等。
6、放锅开大火把猪蹄子放入水中煮开打去浮沫,再煮30分钟就好,捞出沥干收汁起锅。小火炖30分钟后可开盖加入少量蚝油、鸡精 翻匀,翻拌的时候注意不要太用力,以免把蒜瓣猪蹄捣烂,10分钟后即可收汁起锅。
烤猪蹄怎么做啊?
1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
2、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、在猪蹄表面刷上一层油。接着在猪蹄上撒上糖。然后撒上大蒜末。烤箱190度预热10分钟,放入中层烤10分钟。拿出烤盘再刷少量油。1撒上孜然粉跟白芝麻,再放入烤箱烤5分钟。
4、食材准备 猪蹄洗净后将毛发剔除干净,切成大块,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用。炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,翻炒至猪蹄开始变得微黄。
5、烤猪蹄的做法步骤 买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块——不要过小,一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。