本文目录一览:
做羊排怎么做好吃
1、烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。
2、做炖羊排需要的食材: 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。
3、羊排怎么做好吃 烤羊排 原料:羊排600克。腌肉料:辣椒粉2汤匙,孜然粉1汤匙,芝麻1汤匙,食用油1汤匙,姜3片,蒜5瓣,小葱1棵,盐适量。做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。
4、羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下: 将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。
羊排的做法怎样好吃
制作方法:羊排按骨节先切成条,再剁成6厘米的段,洗净后入开水锅内焯煮透捞出;葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。
做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀,均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里,再把小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,也放入容器里。
红烧羊排好吃做法如下:用料:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。做法 先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分。
羊排好吃又简单的做法如下:材料/工具:羊排500g、姜片蒜瓣适量、花椒一小勺、八角2个、冰糖适量、料酒1大勺、红腐乳1块、红烧酱油3大勺、食用油少许、美极鲜味汁少许、清水、煮锅。羊排斩成小段,清水浸泡,去掉血水。
羊排的做法
羊排的制作方法如下:先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。
煎羊排做法简单,在锅中加入少许盐后将处理好的羊排,中火煎至七成熟,然后撒上少许的盐后继续煎制,八成熟或是全熟后撒上喜欢的调料即可。
做法:先将整蒜放入油内煮熟,蒜肉用水煮透,10克做泥,另10克流着待用。把羊排略煎,抹上蒜泥和法式粒状芥末,包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
羊排斩成小段在清水浸泡二十分钟去血水。锅内加入清水,放入羊排,大火开锅后捞出表面浮沫,转小火煮20分钟左右捞出羊排,羊汤不要倒。
羊排怎么做好吃
烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。
做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀,均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里,再把小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,也放入容器里。
用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
羊排怎么做好吃 红烧羊排 材料 羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉 做法 羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。
羊排的做法大全家常
1、做法:羊排洗净斩块,入沸水焯烫,捞起,洗净。高压锅上火倒水,调入盐、葱段,下入羊排压至15分钟,捞起控水,加入淀粉拌匀。锅上火倒入油烧热,下入羊排煎至外表酥脆,捞起,控净油。
2、花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀,羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
3、将羊排洗净,用厨房纸吸干水分,撒上盐、黑胡椒粉腌制30分钟。烤箱预热至200度,将羊排放入烤盘中,烤制15分钟。烤制过程中,不断地翻动羊排,以保证烤制均匀。烤好后,将羊排捞出,放入盘中,淋上蜂蜜即可。
4、山药炖羊排材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。做法:将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。
5、羊排的家常炖法有白萝卜炖羊排、清炖羊排、土豆炖羊排、莲藕炖羊排等,以白萝卜炖羊排为例,做法如下:用料:羊排500克、白萝卜500克、枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙。