家庭自制烤肉，家庭自制烤肉的腌制方法！

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1、将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。

2、在家腌制肉类需要把五花肉，牛羊肉等切成长条大块，放入一些调料，加上洋葱，腌制半个小时，然后放到冰箱冷藏，冷藏后拿出来穿成串就可以上火烤了。

3、知道答主回答量：770 纳率：100% 帮助的人：1721 我也去答题访问个人页关注展开全部家庭版烤肉秘籍附详细腌肉方法，蘸料分享家庭烤肉食材清单内附：自制饮料做法，烤肉腌制教程，自制烤肉蘸料教程。

4、自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。

烤肉的做法：第一次烹饪前，将冷水倒入盘中，将水煮沸，达到清洗消毒作用。煮水后，把水倒掉，用油刷盘体内部，过十几分钟后洗干净使用即可。切片五花肉洗净沥干，码入盘中。

做烤肉，我选用了压力锅模式，首先在锅里刷一层薄薄的.油。将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。选择炖肉模式，工作十分钟。不用排气，直接开锅，将肉片翻个面。

做法：把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里牛肉1加B拌好。

我们把准备的一些肉把它提前清洗干净，然后用我们买的一些烧烤料把它腌制半小时左右，接下来就可以拿出我们的工具把肉切成薄薄的片儿。

电炒锅烤肉怎么做3 家庭版烤肉串的做法步骤把肉切好，这样有瘦有肥的好吃。我家宝贝喜欢香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。搅拌一起后，腌制半小时。

把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。

自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。

五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可。

家庭烤羊肉的腌制方法如下将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

家庭自制烤肉腌制的通用方法是使用基础的调味品和香料，结合肉类自身的特性，进行数小时的腌制，使烤肉更入味。首先，选择肉类是重要的一步。常见的烤肉选择包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

1、准备好所用的食材，猪肉反复清洗干净，猪皮可以用刀刮下脏污方便清洗，迷迭香是我阳台种植的，每次烤肉放点提香很不错，烤肉料我用的配好奥尔良口味很方便。

2、材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

3、将猪肉洗净，刀斜着片成小薄片。2 将切好的肉放进大碗里，然后加入奥尔良烤肉料腌制15分钟。3 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的肉均匀的摆放在烤盘上。

1、将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

2、把烤好的肉片放入盘里，夹在饼里或者卷煎饼，好吃极了。小贴士：烤肉最好用三刀肉，或者肥瘦相间的猪肉，这次我没买到好看的三刀肉，就用了后臀肉，一定不要纯瘦肉，烤出来比较柴，不够香。

3、柠檬汁可以为烤肉增加一些酸味和清新口感。你可以在烤肉前将柠檬汁涂在肉上，或者在烤肉后挤上一些柠檬汁。烧烤酱烧烤酱是一种非常流行的调味品，可以为烤肉增加不同的口味。