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如何自制薯条
将土豆洗净后去皮,切成2厘米见方8厘米左右的条。把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。锅中倒入油,7成热时加入土豆(一次要少放,如果放多了会严重影响炸的效果)。
自制薯条的最简单家常做法如下:主料:土豆2个。辅料:番茄酱适量。步骤:首先将土豆洗净去皮,切成大小均匀略粗的长条形。
第一步,准备好食材,土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆,因为嫩土豆的水分多,不管怎么做,也不会很脆。但是用老土豆水分少,淀粉多就能炸得很脆很香。第二步,削掉皮,切成细条。
薯条要怎么做
做薯条需要的食材:土豆500克、油50克、盐1勺。薯条的做法:把土豆去皮洗净。把土豆切成粗条。把土豆条用清水冲洗一下。用干净的布吸干土豆条的水分。把土豆条放入盆里,加入油。
(尽量使用比较清淡无味的植物油,土豆条摊开后不要再去动它,这步很重要,薯条正在炸制过程中,很容易软化断掉。如果受热不均匀可以适当用筷子操作薯条或握住锅的手柄抖动锅体使之均匀。
薯条空气炸锅怎么做 准备材料 首先,我们需要准备新鲜的土豆、食用油、盐和调味料等材料。将土豆切成条状,并用盐水浸泡一段时间,以防止氧化变色。 预处理 将土豆取出并沥干水分。 制作薯条 将空气炸锅预热至200度。
薯条怎么做?
1、等1-2分钟后,开火再次把油加热制冒烟状态时,倒入薯条炸第二遍。这一遍薯条很快就会一根一根的硬起来,可以用筷子翻动。炸至2分钟左右,即可捞出控油装盘,洒上盐翻均匀,蘸上蕃茄酱即可开吃。
2、制作薯条 将空气炸锅预热至200度。在炸锅底部铺上一层烘焙纸或铝箔,将土豆条均匀地铺在炸锅底部,并在薯条表面喷上一些食用油。 炸制 将空气炸锅设置为200度,炸制10-15分钟。每5分钟翻动一次薯条。
3、做薯条需要的食材:土豆500克、油50克、盐1勺。薯条的做法:把土豆去皮洗净。把土豆切成粗条。把土豆条用清水冲洗一下。用干净的布吸干土豆条的水分。把土豆条放入盆里,加入油。
4、美食做法 土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金。
薯条空气炸锅怎么做
1、搅拌均匀。 把空气炸锅调至180度,预热5分钟。 把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。 炸8分钟。 1取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入锅炸10分钟。 1最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。
2、第四步,撒盐,预热黄油 不知道大家注意了没有,在外面买的薯条上都有少许的盐,这样在口感上更加清脆一些,也不会觉得腻。所以土豆条上的水分处理干净以后,稍微撒一点盐在上面。
3、土豆削皮洗净。切成小拇指粗细,放在空气中静置5~10分钟,让表面的水汽蒸发。空气炸锅180度预热5分钟,拉出炸篮,将土豆条随意铺撒在炸篮里。