本文目录一览:
- 1、清炖羊排怎么做最好吃最简单
- 2、羊排的做法
- 3、羊排怎样做好吃又简单
- 4、羊排的做法大全家常
- 5、羊排这样烤外焦里嫩
清炖羊排怎么做最好吃最简单
1、准备好所有原料。我们将姜切成片,然后是将羊排洗干净了切成段,在沸水里面焯一下,这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。焯过水的羊排放入高压锅内,加姜片开大火煮开,去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。
2、准备砂锅,首先加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许料酒,放入葱、姜,然后放入泡发好的猴头菇,用大火烧开,沸腾后就转成小火,煲到羊排8成熟就可以了。
3、将羊排切块,用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中,加入足够的水,加入姜片、大葱段和料酒,大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫,加入适量的盐和胡椒粉调味,继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。
4、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。准备好配料,大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅中,加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖,大火煮开。
羊排的做法
羊排的制作方法如下:先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。
羊排冷水下锅,加入姜片和料酒焯一下去除血水,再用冷水清洗干净,沥干水分。
将羊排顺肋骨一根根切开,截成20厘米长的段,冲净血水,加腌羊排料腌制15分钟。
羊排怎样做好吃又简单
1、把羊排放入凉水中浸泡1个小时。 把羊排斩成小块。 把大葱切成段。 把生姜切成片。 把香菜切成段。 把小葱切成葱花。 把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。
2、羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下: 将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。
3、将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可。
4、羊排好吃的做法如下:工具/材料:羊排、生姜、蒜、花椒、八角、香叶、食用油、料酒、红烧酱油、腐乳、冰糖、盐、白芝麻、清水、锅、铲子、盘子。羊排斩成小段在清水浸泡二十分钟去血水。
5、制作步骤 羊排洗净,剁成块,加入八角、丁香、香草、草果、精盐、料酒、胡椒粒、姜片、葱段、花椒、孜然拌匀,腌溃10小时。把羊排块放入清水锅内焯烫一下,捞出、沥水,装入盘中,放入蒸锅蒸40分钟至熟,取出。
羊排的做法大全家常
1、做法:羊排洗净斩块,入沸水焯烫,捞起,洗净。高压锅上火倒水,调入盐、葱段,下入羊排压至15分钟,捞起控水,加入淀粉拌匀。锅上火倒入油烧热,下入羊排煎至外表酥脆,捞起,控净油。
2、花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀,羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
3、将羊排洗净,用厨房纸吸干水分,撒上盐、黑胡椒粉腌制30分钟。烤箱预热至200度,将羊排放入烤盘中,烤制15分钟。烤制过程中,不断地翻动羊排,以保证烤制均匀。烤好后,将羊排捞出,放入盘中,淋上蜂蜜即可。
4、山药炖羊排材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。做法:将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。
5、羊排的家常炖法有白萝卜炖羊排、清炖羊排、土豆炖羊排、莲藕炖羊排等,以白萝卜炖羊排为例,做法如下:用料:羊排500克、白萝卜500克、枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙。
6、将羊排斩成小块儿后用洋葱水,花椒,盐,料酒,味精,胡椒粉,腌1个小时。2 后用鸡蛋挂全蛋糊,再用少量干淀粉上浆。炒锅上火,放适量油,烧至5成热时将羊排依次放入,炸至金取出。
羊排这样烤外焦里嫩
1、,这是两面撒粉后的样子 6,再入烤箱烤220度25分钟,外焦里嫩的羊排就出炉了。
2、做法 羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。
3、烤羊排的家常做法如下:羊排洗净沥干水,把半个洋葱、姜、蒜切碎备用;紧接着倒两瓶盖料酒,用手抹匀(给羊排),让酒渗透进羊肉里,锁住肉质;接着再给每条羊排均匀抹上盐。
4、羊肉切块块,略放盐、糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒面、孜然粉,拌匀入味2小时。用竹签把羊肉块串起来 烤盘放锡纸,放羊肉串,200度烤20分钟(中途10分钟时取出,肉串上刷点羊油,翻个,继续10分钟~20分钟后就好了。
5、20分钟后,将锡纸打开取出羊排,拿出烤盘上面刷一点油,撒孜然粉、盐、辣椒粉,220℃继续烤15分钟。 烤的过程中羊排滋滋冒油,太诱人啦~15分钟后,取出即可食用。
6、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。锅里放底油,放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜放进去。如下图所示。放入羊排加入料酒。如下图所示。放入盐。如下图所示。放入白胡椒。如下图所示。