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蜜制叉烧肉怎样做好吃呢?
第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里,倒入足够的叉烧酱,充分拌匀,至少腌渍半天隔夜最好。
把猪肉切成大约5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味。用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻。
蜜汁叉烧肉的配料有梅花肉(即猪的上肩肉),2大勺叉烧酱,1/4勺盐,1小勺料酒,2片香叶,1颗大料,1勺蜂蜜。
猪前腿肉洗净晾干水分。倒入李锦记叉烧酱250克、蚝油100克、 生抽60克、料酒50克、蜂蜜40克、白糖70克、盐4克、生姜10克、蒜瓣10克、清水80克,再加入淀粉一汤匙拌匀。
蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
蜜汁叉烧肉的推荐做法?
1、做法步骤:第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。
2、蜜汁叉烧肉食物做法如下:主料:猪腿肉1400克。辅料:叉烧酱250克 、蚝油 150克、生抽 60克、白糖 70克、蜂蜜 40克、盐 4克、生姜 10克、蒜瓣 10克、料酒 50克、淀粉 1汤匙、清水 80克。猪前腿肉洗净晾干水分。
3、放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。
4、蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
蜜汁叉烧肉的做法
1、做法步骤:第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。
2、做出好吃的叉烧肉的方法如下:猪肉洗净切大片,将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
3、放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。
4、蜜汁叉烧肉的配料有梅花肉(即猪的上肩肉),2大勺叉烧酱,1/4勺盐,1小勺料酒,2片香叶,1颗大料,1勺蜂蜜。
5、蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
能否介绍下蜜汁叉烧肉的常见做法?
1、【瘦叉】: 选用的是猪柳肉或猪颈肉,这些肉做出来的叉烧肉质较嫩。不能选用后腿肉或前肩肉,这些肉做出来的叉烧比较柴肉质较硬。
2、第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里,倒入足够的叉烧酱,充分拌匀,至少腌渍半天隔夜最好。
3、蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
4、制作蜜汁叉烧肉选材十分关键:要选用精五花肉或内里脊条2条,每条约10厘米宽,长约25厘米,共差不多有500克。用清水清洗一下表面,用棉巾或厨房纸吸干表面水分。
广东蜜汁叉烧肉的配方
广式蜜汁叉烧肉的做法及配料如下:工具和材料:菜刀、菜板、碗、漏勺、牙签、勺子、保鲜膜、冰箱、烤箱、锡纸、烤盘、梅花肉、清水、生姜、大蒜、香菜、米酒、白糖、酱油、蚝油、腐乳汁、叉烧酱、蜂蜜。
蜜汁叉烧肉的配料有梅花肉(即猪的上肩肉),2大勺叉烧酱,1/4勺盐,1小勺料酒,2片香叶,1颗大料,1勺蜂蜜。
加入腌料配方后肉料要反复搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏腌制,在腌制的过程中每隔三小时要搅拌一次,肉料最少腌制6小时才可以用,腌制12小时味道最佳。
香葱2根 姜片5片 蜂蜜2勺 老抽1勺 蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
广东蜜汁叉烧肉的做法 用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。