本文目录一览:
- 1、蔓越莓曲奇饼干做法
- 2、蔓越莓曲奇怎么做?
- 3、抹茶蔓越莓曲奇怎么做?
蔓越莓曲奇饼干做法
1、蔓越莓曲奇饼干 食材:黄油85克,糖粉40克,全蛋液20克,低筋面粉120克,蔓越莓40克(蔓越莓切碎一点)。做法:黄油放在室温下软化至手指轻轻的就可以戳一个坑,然后加入糖粉拌匀。再加入20g全蛋液。
2、做法步骤:第1步、黄油室温融化。第2步、用电动打蛋器低速打发后,加入一半白糖转高速打发。第3步、加入另一半白糖,打发至黄油颜色变浅。第4步、分两次加入蛋液,继续打发。第5步、放入低筋面粉,翻拌,。
3、蔓越莓曲奇饼干 准备食材:低筋面粉115g、蔓越莓干40g、糖粉20g、鸡蛋液25g、黄油75g做法:蔓越莓切碎些,黄油室温软化至按压有手指印,加入糖粉翻拌均匀,鸡蛋液分两次倒入,充分搅拌至吸收。
蔓越莓曲奇怎么做?
做法步骤:第1步、黄油室温融化。第2步、用电动打蛋器低速打发后,加入一半白糖转高速打发。第3步、加入另一半白糖,打发至黄油颜色变浅。第4步、分两次加入蛋液,继续打发。第5步、放入低筋面粉,翻拌,。
蔓越莓曲奇饼干 食材:黄油85克,糖粉40克,全蛋液20克,低筋面粉120克,蔓越莓40克(蔓越莓切碎一点)。做法:黄油放在室温下软化至手指轻轻的就可以戳一个坑,然后加入糖粉拌匀。再加入20g全蛋液。
蔓越莓曲奇饼干 准备食材:低筋面粉115g、蔓越莓干40g、糖粉20g、鸡蛋液25g、黄油75g做法:蔓越莓切碎些,黄油室温软化至按压有手指印,加入糖粉翻拌均匀,鸡蛋液分两次倒入,充分搅拌至吸收。
在饼干模具里边铺平一张保鲜袋,便捷出模,把蔓越莓曲奇面浆所有装在磨具里边,这一药方正好装满一个25*6*5的磨具。
抹茶蔓越莓曲奇怎么做?
1、黄油需要提前软化到位,加入糖粉拌匀,搅拌至糖粉和黄油融合。筛入低筋面粉和奶粉拌匀,加入一半的蛋液拌匀,再加入剩余蛋液至完全融合。取一半的面团加入抹茶粉揉匀,蔓越莓干切碎混合剩余的面团揉匀。
2、切块,烤箱提前预热,165度烤20分钟。蔓越莓曲奇:低筋面粉120g、黄油75g、鸡蛋液20g、糖粉25g、蔓越莓40g。
3、抹茶曲奇饼的做法步骤 1 软化的黄油加25g细砂糖,35g糖粉搅打膨松。2 分次加入鸡蛋液,每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中。3 搅匀的黄油蛋液,很蓬松,很轻盈。
4、准备材料,蔓越莓切小碎粒。将黄油进行室温软化后,加入糖粉。打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。倒入一半的蛋清,让蛋清与黄油充分打发。倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。筛入低筋面粉。
5、把400克低筋面粉倒入面粉的筛筐,筛入黄油混合液里,搅拌均匀。
6、蔓越莓曲奇饼干 准备食材:低筋面粉115g、蔓越莓干40g、糖粉20g、鸡蛋液25g、黄油75g做法:蔓越莓切碎些,黄油室温软化至按压有手指印,加入糖粉翻拌均匀,鸡蛋液分两次倒入,充分搅拌至吸收。