本文目录一览:
- 1、土豆炖茄子的做法
- 2、茄子炖土豆的家常做法
- 3、茄子炖土豆的功效与作用
- 4、土豆茄子乱炖的家常做法
- 5、土豆炖茄子怎么做
土豆炖茄子的做法
1、做法: 土豆去皮切块,茄子洗净切段,瘦肉切成小块备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒,再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水,加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
2、土豆炖茄子步骤如下:茄子用手掰,土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香,然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油,再放入土豆翻炒一会,加入高汤或水,刚没过土豆就好。
3、茄子炖土豆的家常做法如下:准备材料:茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。
4、土豆炖茄子的制作方法。首先,我们需要把茄子跟土豆都裹上淀粉,然后放在锅中进行炸,炸到差不多了之后就可以捞出来了。
茄子炖土豆的家常做法
做法: 土豆去皮切块,茄子洗净切段,瘦肉切成小块备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒,再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水,加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
茄子炖土豆的方法如下:土豆去皮,然后切成块,放进清水中浸泡,去除淀粉。姜1块切成片,蒜切成片,红尖椒切圈,葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水,调成料汁。
茄子炖土豆烩饭 食材:土豆,茄子,尖椒,米饭 做法: 土豆去皮切丁,清水淘洗一遍备用,茄子去皮切丁,清水淘洗一遍,拧出水分,表面裹一层玉米淀粉备用,尖椒切丁备用。
土豆炖茄子步骤如下:茄子用手掰,土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香,然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油,再放入土豆翻炒一会,加入高汤或水,刚没过土豆就好。
茄子炖土豆主料:茄子辅料:青葱末、尖辣椒末。
土豆炖茄子的制作方法。首先,我们需要把茄子跟土豆都裹上淀粉,然后放在锅中进行炸,炸到差不多了之后就可以捞出来了。
茄子炖土豆的功效与作用
利肠通便 土豆中含有丰富的膳食纤维,并且其中的黏性蛋白能够保持消化道的润滑,从而达到利肠通便的作用,食用土豆炖茄子对于经常便秘的人群有一定的通便作用。常见的利肠通便食物:木耳、海带、芦笋、包心菜等。
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
而土豆中含有大量的维生素B1,食用可以补充维生素,再加上茄子寒凉的性味,可以降低体内的燥热之气,增强肌肤抵抗力,因此吃茄子炖土豆可以在一定程度上防止脚气病。
茄子炖土豆是一款著名的东北菜肴,这是一款色香味俱全的菜肴,而且是非常的营养美味,所以是非常的受欢迎,而且茄子本身就是有降低胆固醇和缓解痛经的作用,土豆也是可以帮助治疗消化不良,所以我们就是来学习这款菜肴的做法吧。
茄子营养也非常丰富,而且大多都几种在茄子皮上,吃茄子具有清热解毒、活血消肿、止痛、益肠胃等功效,而且还具有保护心血管的作用。
土豆茄子乱炖的家常做法
乱炖的家常做法一 材料:长茄子1根、豆角200g、油适量、盐适量、酱适量、鸡精适量、猪肉50g、土豆1个。做法:土豆和茄子分别切成滚刀块。炒锅中火加热,下豆角翻炒至颜色变深,然后盛出备用。
,首先把豆角清洗干净,切成段备用。2,然后把五花肉切片。3,茄子用手掰开。4,辣椒、土豆、西红柿切块。5,热锅放油、放五花肉煸炒。6,五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、大酱、十三香,翻炒均匀。
步骤:准备原材料,将洗净后的土豆、胡萝卜切成滚刀块、茄子手撕成块、玉米切成小段、豆角掰成段,然后再把葱姜切片。排骨凉水入锅。大火焯烫排骨。焯好后盛出。另起锅、倒入油,将花椒、大料爆香。
土豆炖茄子怎么做
茄子炖土豆的方法如下:土豆去皮,然后切成块,放进清水中浸泡,去除淀粉。姜1块切成片,蒜切成片,红尖椒切圈,葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水,调成料汁。
土豆炖茄子步骤如下:茄子用手掰,土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香,然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油,再放入土豆翻炒一会,加入高汤或水,刚没过土豆就好。
茄子炖土豆的家常做法如下:准备材料:茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。
茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,盐1g以及水200ml。翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁。
步骤:将土豆去皮后,切成1cm见方的小块,然后用清水冲洗一下,去掉表面的淀粉;茄子同样也切成小块状;蒜切成蒜末,小米辣切成辣椒圈。锅中放入少许油,油温烧至5成热左右放入土豆块,翻炒3分钟左右。