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家庭西餐食谱|健康私房菜
胡椒牛排 每本法国食谱中的经典之作，牛排是浪漫晚餐的绝佳主菜。这是一顿美味的饭菜，放在一个平底锅里，配上完美的平底锅烤，胡椒粒结痂的牛排。它涂有一层浓郁的奶油白兰地酱。与松露薯条或城堡土豆一起食用。
健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
步骤3 西式牛排的做法大全 炒好一盘洋葱备用 步骤4 牛里脊肉切约2厘米厚。这个部位的肉肥瘦相间，煎了会比较香，因为有筋，口感相对韧一点，比较接近西餐中说的西冷。
这道菜富含维生素C，一份的含量就达人体一天所需量的125%。
家庭一周健康食谱3 星期一：早餐：馒头、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二：早餐：窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳。
有人可以推荐几道简单西餐的做法吗?
1、西餐菜谱三：红酒香草烤羊排 羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂，但味道拥有丰富的层次，红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化。
2、烤鸡腿 材料：鸡腿2个、橄榄油、迷迭香、盐、黑胡椒。做法：1）鸡腿表面用刀划几道口子。2）在鸡腿上均匀擦上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。3）放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟。
3、下面就为大家介绍几种简单的西餐做法。法式煎鹅肝 材料：鹅肝、盐、黑胡椒、白葡萄酒、面包片、黄油。步骤：将鹅肝切成厚片，用盐和黑胡椒腌制一下。
4、几种西餐的简单做法！【菜名】煎牛排 【原料】牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
吃西餐有哪些一般比较常吃的、套餐或者饮料?
西餐厅的饮料有很多，以下以其中三种做详细介绍：卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁 等。4．主菜 肉、禽类菜肴是主菜。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。
正式的全套餐点上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品、咖啡与茶。 更多资讯可以咨询【北方***烹饪学校】。【1分钟轻松了解学费，招生简章】西餐主要包括以下内容：头盘：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。
西餐套餐菜谱有首先是汤之后是开胃菜(沙拉，头盘什么的)然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！菜式：西餐的一顿饭分为七步，分别是：头盘(开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。
西餐有哪些家常做法?
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。几种西餐甜点做法 红果酪 用料：红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。
家常西餐菜谱1：芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上。
美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。
营养西餐的早餐食谱
1、鲜虾吐司卷 材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
2、撒上一点点盐，磨点黑胡椒碎。鸡蛋熟透，两面香脆之后就可以享用早餐啦。十纸杯戚风蛋糕食材低粉50g、鸡蛋4个、油24g、牛奶24g、糖48g。做法蛋白蛋黄分离，将白糖分次加入打发。打发至硬性发泡。
3、西式早餐食谱大全及做法 煎蛋三明治 将两片面包放入烤面包机中烤至金，期间将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉均匀搅拌。
一些简单西餐的做法
1、(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。几种西餐甜点做法 红果酪 用料：红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。
2、烤牛排 烤牛排是西餐中的一道经典菜品，它需要用到高温烤箱和铁锅。下面是烤牛排的具体步骤：将牛排取出，放在室温下自然解冻，不要用微波炉或热水解冻，以免影响口感。在牛排上撒上适量的盐和黑胡椒，抹匀。
3、美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。
4、做法：（1）将半只鸡起肉去骨后，拌上腌料腌制4小时；干菌用鸡汤浸泡。锅烧热后，慢火将鸡扒煎至表面金黄。（2）起锅用橄榄油爆香洋葱碎片、蒜蓉，再加入干菌及鲜菌。
5、西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法 做法 将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。
