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大学十大奇葩菜式
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道大众菜肴，鸡蛋的鲜香，加上西红柿酸甜的口感，营养高，而且特别下饭，不仅女生喜欢吃，男生也是如此。
青椒炒辣条 直接卖辣条不就好了，还省得炒。既省事，又省钱。青椒炒辣条，打算是要辣死几个？而且辣条本来味道就很重了，再炒一下，真的好吃？不过个人感觉这个菜应该是可以下口的，毕竟都是咸辣的味道，应该能接受。
草莓炒豆腐。草莓和豆腐虽说都是生活中常吃的食物，草莓酸甜，豆腐清淡，相信两者结合起来口感会很新奇。辣条炒西红柿。辣条味道是辣的，而西红柿是酸的，也不知道厨师还会不会加什么调料，感觉会很难以下咽。
第二道菜是中国民航大学选送的西红柿炒月饼。豆沙馅的月饼吃起来一般会有点甜腻，炒制之后甜味被冲淡，吃起来刚刚好。再配合上西红柿的味道，这道菜吃起来是酸甜爽口，令人胃口大开。
你所在的大学食堂都推出过哪些黑暗料理?
除了上述三道黑暗料理外，高校食堂还推出过月饼炒蛋、火龙果蛋汤等黑暗料理，在这里就不一一细说了。
玉米炒葡萄：这道菜系是很多高校都推出过的，可能是因为成本低的原因，得到了广大高校的喜爱。
红烧猪*** 福建师范大学南区食堂推出一道“神菜”名叫“红烧猪***”青椒火龙果炒鸡 随着高校“黑暗料理”的升级，中南民族大学二食堂推出了“青椒火龙果”，很快就被同学们哄抢一空。
食堂中还推出过哪些黑暗料理？豆腐炒海棠果。海棠果的味道大家想必都食用过，是一种酸酸甜甜的果子，整体来说，也不会和任何食物进行搭配，一般都是当做水果单独食用。
记得以前有“学在青大吃在科大”的说法。下面就近些年来听到过看到过的黑暗料理发给大家，因为没有见过，图片多是来自网络。青菜炒橘子 多种维生素一次补充，食堂阿姨也是很用心的。
食堂真的是个神奇的地方，西瓜炒肉，对你没有听错，就是这个西瓜炒肉。原来西瓜不光可以作为水果吃，居然还可以炒肉！大老远看来还以为是番茄炒肉。
大学档口最火爆的美食
1、大米套餐：论营业额大米套餐绝对是最高的，但是缺点是毛利低耗损大人工多，还得用厨师。一些特色的新中式烘培糕点，炸鸡汉堡，炸串烤串水果捞等等，小众产品做得不多，除非是一些大的学校或者是美食街。
2、大学食堂档口最火爆的美食有：麻辣烫、盖浇饭、兰州拉面、炒饭炒面、饺子抄手。
3、卤味小吃 卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。
4、苹果炒西瓜（武汉某大学）苹果和西瓜都是水果，然而有人就看它们不顺眼！凭什么它们就一定要是水果？是蔬菜不行吗？于是乎，烹饪技法超凡入圣的大厨，挥动他的炒勺，三下五除二，就把它俩给炒了。
5、（1）麻辣香锅 麻辣香锅（Spicy incense pot），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。是一种以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配的一种美食。
