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酱牛肉高压锅(快速做出美味酱牛肉的秘诀)
1、把熬好的糖色水倒入高压锅里，摸过牛肉，加酱油，老抽也行，要少加，请点击输入图片描述 盖上锅盖，按蹄筋键，设定35至40分钟，如果牛肉少30分钟，就可以了，我做的多，时间长些。
2、准备食材如下图所示。酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中囊光的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍。如下图所示。
3、高压锅酱牛肉需要35分钟左右。将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟。
4、高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
怎么用高压锅做酱牛肉?
1、步骤牛肉焯水后捞出备用，步骤准备好调料。步骤锅内加入适量的清水，放入焯水好的牛肉。
2、准备食材如下图所示。酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中囊光的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍。如下图所示。
3、最好还是用高压锅，高压锅做出来的酱牛肉更烂、更入味、更省时间。如果不用高压锅，做酱牛肉小火慢炖差不多得2个小时。
4、牛腱反复浸泡血水，待用，牛腱烧开，出血水，加些黄酒，煮个5-10分钟。
5、高压锅做酱牛肉的方法如下：原料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。将牛腱子洗干净。切成小块，放入高压锅。
6、烹制酱牛肉：将焯好水的牛肉块放入高压锅中，加入调制好的酱汁，然后加入适量的水，大约是牛肉的2倍左右，最后加入葱、姜、蒜块。
酱牛肉高压锅多长时间
1、高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。
2、高压锅酱牛肉要35分钟就可以熟了，高压锅开锅（压阀冒气）后，慢火（小火慢炖）约30-40分钟。然后最好放在里面不动，等凉了再拿出来这样味道可以多进去一些。
3、分钟。酱牛肉宜选用牛腱子肉（shank），也就是牛腿肉，肉质紧致，口感好。而且牛腱子中有筋，切的时候牛肉不易碎，有嚼头。切牛肉要逆着（横着）纹路切。
4、生抽老抽料酒，盐要比平时做菜多放点。肉放在锅里加上准备好的料，切记要放开水，水和牛肉一平就好。
5、上汽后煮15分钟左右就可以，下面是具体做法：准备材料：五花肉 500克，老抽 适量，姜 4片，生抽 适量，料酒 适量，桂皮 2段，冰糖 适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段 五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。
高压锅做酱牛肉怎么做?(详细的方法)谢谢
将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。
高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
准备食材如下图所示。酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中囊光的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍。如下图所示。
做法：牛腱反复浸泡血水，待用，牛腱烧开，出血水，加些黄酒，煮个5-10分钟。
高压锅做酱牛肉的方法如下：原料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。将牛腱子洗干净。切成小块，放入高压锅。
高压锅炖酱牛肉怎么做
1、步骤牛肉焯水后捞出备用，步骤准备好调料。步骤锅内加入适量的清水，放入焯水好的牛肉。
2、牛腱反复浸泡血水，待用，牛腱烧开，出血水，加些黄酒，煮个5-10分钟。
3、高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
4、高压锅煮酱牛肉的做法如下：工具/材料：牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒一点点、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺、汤锅、高压锅。
