芷江鸭？芷江鸭是哪里的菜？

本文目录一览：

顺茗正宗芷江鸭饭店。根据查询百度地图得知，顺茗正宗芷江鸭饭店位于怀化市芷江侗族自治县海峡大道中国石化。是芷江最正宗的芷江鸭店。

据本地居民口碑，老字号店铺“关家芷江鸭”是怀化最好吃的芷江鸭。这家店铺的芷江鸭选用当地名产芷江的本土番鸭，经过挑选、腌制、烘烤等多道工序制成，口感鲜美且肉质鲜嫩。

芷江鸭肉香、酥、脆、辣，鲜味醇香，油而不腻，口感独特，芷江亲妈饭店，老杨家庭餐馆。

芷江鸭是湖南省凤凰市传统美食，备受食客们的喜爱。如今，市面上也出现了不少芷江鸭店铺，但哪家才是最好吃的呢？在众多餐厅中，有一家店铺备受食客青睐，那就是“芷江鸭王”。

顺茗正宗芷江鸭饭店。根据查询百度地图得知，顺茗正宗芷江鸭饭店位于怀化市芷江侗族自治县海峡大道中国石化。是芷江最正宗的芷江鸭店。

芷江的芷江鸭都很好吃，正宗。比较好吃的芷江鸭就是芷江收费站附近的店家还有芷江去往罗旧的国道路边的芷江鸭饭店。

其次，位于芷江县城的“悦来客栈”也是享誉一带的特色餐厅。在这里，芷江鸭的制作用传统工艺和秘制配方，吃起来有一种浓浓的故乡味道。人均消费在60元左右，性价比也很不错。

1、据本地居民口碑，老字号店铺“关家芷江鸭”是怀化最好吃的芷江鸭。这家店铺的芷江鸭选用当地名产芷江的本土番鸭，经过挑选、腌制、烘烤等多道工序制成，口感鲜美且肉质鲜嫩。

2、在众多餐厅中，有一家店铺备受食客青睐，那就是“芷江鸭王”。第一，芷江鸭王的鸭肉质地细腻鲜嫩，口感极佳。这家店铺的芷江鸭坚持选用当地天然饲养的优质鸭子，用传统手工制作工艺，口感与营养完美结合，十分美味。

3、芷江国家森林公园：芷江国家森林公园位于芷江县境内，拥有丰富的自然景观和生态。公园内有大小瀑布20余处，以及珍稀植物和动物，是户外探险和生态旅游的好去处。

4、肯定是要有只鸭子了。芷江鸭之所以好吃，除了制作工艺外，还有一个重要的原因，芷江本地盛产一种个头大小适中（成年鸭子多4斤左右），皮薄，肉嫩，脂肪少的麻鸭。去市场上你按这个标准选一只仔鸭就对了。

5、问题一：怀化有什么好吃的吗怀化市鹤城区迎丰西路的唐老鸭餐馆的芷江鸭，铁板牛肉。问题二：怀化有什么好吃的小吃？怀化美食以各种鸭为主要，极具地方色彩，尤以侗族饮食最具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名。

芷江鸭芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。

第二道美食是黄林记鱼羊肉烧烤。这家小店坐落在芷江县城南门口，一进门就能闻到肉串袅袅的香气。他们的特色是选用当地的土特产——芷江鱼为主料。一串串金的烤鱼串令人垂涎三尺。

野生河鲜火锅就是芷江的特色美食之一，选用的原材料都是新鲜野生的河鲜，在火锅里煮熟后香气四溢、口感滑嫩。特别是芷江火锅的秘制汤底更是一绝，让人回味无穷。

芷江是湘西地区的一个小城市，也是湘西地区的一个美食之都。芷江美食以其鲜美、独特、口感极佳而著称。其中，酸汤鱼是芷江美食中的一道代表菜品，深受广大食客的喜爱。材料准备酸汤鱼的主要材料是鱼和酸汤。

在众多餐厅中，有一家店铺备受食客青睐，那就是“芷江鸭王”。第一，芷江鸭王的鸭肉质地细腻鲜嫩，口感极佳。这家店铺的芷江鸭坚持选用当地天然饲养的优质鸭子，用传统手工制作工艺，口感与营养完美结合，十分美味。

那么，在众多的芷江鸭店中，哪家最好吃呢？据本地居民口碑，老字号店铺“关家芷江鸭”是怀化最好吃的芷江鸭。这家店铺的芷江鸭选用当地名产芷江的本土番鸭，经过挑选、腌制、烘烤等多道工序制成，口感鲜美且肉质鲜嫩。

顺茗正宗芷江鸭饭店。根据查询百度地图得知，顺茗正宗芷江鸭饭店位于怀化市芷江侗族自治县海峡大道中国石化。是芷江最正宗的芷江鸭店。

芷江鸭鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口据历史记载：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。

在夹江，有很多餐馆提供夹江甜皮鸭，但是哪家最好吃呢？首推邓氏夹江牌坊串串香夹江甜皮鸭。

鸭子处理干净，剁成小块。八角桂皮香叶洗净。葱打成结，红辣椒切段。锅里放油烧开，把鸭头和鸭脚放进去炸成金。放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒。

芷江鸭的做法和啤酒鸭的做法类似。一开始先要把鸭子洗干净剁成块，这里我们要注意的一点是，鸭子的鸭头、鸭脚、翅膀、鸭腿都不要连在一起。

柴火烧旺，加入茶油烧透，依次把鸭掌、鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭胗下油锅炸。芷江鸭不去除鸭掌表面的硬膜，炸好后捞出（其他不易熟的部分一直放在锅里炸），表皮有点像油炸豆腐皮，很有特色。

鸭块入味后加入微漫鸭块的净水、冰糖、生抽、内脏烧开后改文火闷30分钟即可出锅；出锅前记得把葱、蒜叶翻炒炒一下。备注：喜欢吃花椒的，可以在第5步适当的加入，但是正宗的做法是没有花椒的。

去过的人都应该知道当地有一个特别出名的饭店《亲妈饭店》，就是靠这一道菜出的名，用小火慢慢炒制而成，味道独特，酱香味十足。