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西红柿炖牛肉的功效与作用
强壮筋骨 番茄炖牛肉中含有大量的磷、铁、钙等多种营养成分,这些物质进入人体以后对骨骼发育有一定的好处,而且也可以帮助增加人体内的骨密度,可以起到强壮筋骨的作用,对于骨质疏松及其他关节疾病有一定的好处。
西红柿炖牛肉的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 西红柿炖牛肉有:补虚强身、补血养血、美容养颜、降脂降压的功效,一般人群皆可食用,尤其适合贫血、体质虚弱者。
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。
西红柿牛肉怎么做
1、把一斤多的肘间牛肉洗去表面杂质,选择这种牛肉有肉有筋,肥瘦相间,炖出来的口感好。 切成稍微大一点的小块装盆里备用。 西红柿洗净切成十字花刀,去掉根部。
2、做牛肉酿番茄需要的食材: 西红柿3个、牛肉200克、鸡蛋1个、葱1根、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。 牛肉酿番茄的做法: 把姜、葱切碎备用,留小段葱切丝备用。
3、食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
番茄炖牛肉最美味的做法,肉质软烂入味三分,你知道是如何做的吗?_百度...
锅内烧水,先把番茄放进去烫一下,期间要经常往番茄上浇热水,让它均匀受热。番茄破皮以后捞出来,快速用清水冲洗一下,把外皮剥干净,切成小块备用。
牛肉提前高压锅炖软,后面加入西红柿更容易入味,节省时间。西红柿烫一下,不仅方便去皮,而且西红柿出汁率更高。有时间的也可以用砂锅慢炖,炖出来味道也不错。
做法如下:步骤将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。
西红柿炖牛肉的做法
1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。小火炖。5个小时,中途要是水少要填水。将洗净的西红柿切平均继续炖。水开再后放盐30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。加鸡精出锅。
2、牛肉切块,冷水下锅,水热焯一下,水沸腾,起沫后关火(目的去血腥),捞出牛肉。西红柿上,划十字型,冷水下锅,水沸腾后,看西红柿起皮,可以关火。
3、做法如下:步骤将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。
4、牛肉炖番茄的做法如下:葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、西红柿炖牛肉的做法如下:主料:牛肉500g、土豆2个、西红柿1个、洋葱半个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:冰糖5粒、老抽1勺、盐适量。
6、西红柿炖牛肉的正确做法如下:工具/材料:牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。
蕃茄牛肉应该怎样做?
步骤: 牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟; 起锅热油下牛肉炒熟后盛出; 重新起锅,下葱花炒香,倒入番茄炒出汁水,下牛肉,加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
做法如下:步骤将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。
食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
把切好的生姜片和蒜白及香叶放入锅里,再撒一些花椒即可,炖牛肉不要调料太多。 10,加入开水没过牛肉,不要用凉水会使牛肉收缩,盖上盖子小火慢炖4个小时,让西红柿汁慢慢融入牛肉里。
七色彩虹之毛毛 高粉答主 2022-11-22 · 繁杂信息太多,你要学会辨别 关注 展开全部 做牛肉酿番茄需要的食材: 西红柿3个、牛肉200克、鸡蛋1个、葱1根、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。小火炖。5个小时,中途要是水少要填水。将洗净的西红柿切平均继续炖。水开再后放盐30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。加鸡精出锅。