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蚵仔是什么?
它是一种牡蛎科牡蛎属动物,具有多个别称,如生蚝、蛎黄,世界上有很多个品种,我国就有20多个品种,现在有人工进行养殖。
蚵仔就是小牡蛎 牡蛎。别名 蛎磺、海蛎子。
牡蛎(mǔlì)科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、大连湾牡蛎ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎ostrea rivularis gould 的贝壳。全年均可收,去肉,洗净,晒干。
蚵仔的读音
蚵仔煎普通话读音:kē zī jiān,闽南语读音:ǒu ā jiān。蚵仔煎是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是福建,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。
蚵仔煎的读音是:[kē zī jiān]蚵的读音:kē 汉字释义:〔屎~郎〕同“屎壳郎”。
蚵仔煎的读音是闽南语读音,读作:[ǒu ā jīan]。蚵仔煎:蚵仔煎是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃,食材以海蛎、地瓜粉为主,制作简单,味道咸、鲜。
蚵,牡蛎的方言。闽南、台湾地区的音读。在福州方言里,海里极小的小鱼(比一般人常见的银鱼更小或跟银鱼差不多大的)统称为蚵,或称为蚵仔、鱼蚵。
蚵仔又叫什么?
蚵,又称海蛎子,学名叫牡蛎、蚝。蚵不仅营养丰富,且味道鲜美。蚵仔煎原料海蛎肉500克,蕃薯粉250克,韭菜125克,青蒜125克,鸡蛋2个,猪油125克,蟹肉125克,芫荽30克,料酒30克,鳊鱼15克。
生蚝就是牡蛎,生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称。牡蛎,又称蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。
蚵其实就是牡蛎 牡蛎,又称蠔、生蠔(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蠔白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。就生物观点来看,这些名称都是不同地区的叫法,但说的都是同一种东西。
牡蛎,又称蚝、生蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。
牡蛎,又称蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。在中医药方中的“牡蛎”,指的是牡蛎壳。
是一种贝壳类的海鲜,又名牡蛎。在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。
蚵仔是什么
蚵仔就是牡蛎。蚵仔为闽南语,也有人称蚵仔为海蛎子、生蚝。蚵仔不仅营养丰富,而且味道极其鲜美。因其营养丰富,被人们比喻为“深海牛奶”。吃蚵仔的最佳时间是农历二月份。
蚵,又称海蛎子,学名叫牡蛎、蚝。蚵不仅营养丰富,且味道鲜美。蚵仔煎原料海蛎肉500克,蕃薯粉250克,韭菜125克,青蒜125克,鸡蛋2个,猪油125克,蟹肉125克,芫荽30克,料酒30克,鳊鱼15克。
它是一种牡蛎科牡蛎属动物,具有多个别称,如生蚝、蛎黄,世界上有很多个品种,我国就有20多个品种,现在有人工进行养殖。