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蒲菜是香蒲嫩的茎又叫草芽,蒲菜如何做才好吃?
1、蒲菜清洗一下，去除老茎，切成小段放入碗中。鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀，加少许盐调味。锅烧热，淋入少许油，把蒲菜蛋液倒入两面煎熟即可。
2、盖盖儿大火烧开后放入黑胡椒粒、6克盐、老抽、味精、鸡粉调味，最后放入蒲菜段小火煮5分钟，淋香油出锅即可。蒲菜：香蒲科植物香蒲嫩的茎。
3、蒲菜做法炒蒲菜（1）蒲菜去净硬皮，把嫩芯切象眼片，用淡盐水焯烫后沥干。（2）肉切丝，黑木耳泡发切丝。葱切花、姜切丝、蒜切片。
4、【做法】①新鲜的蒲菜清洗一下，去除老茎。②切成小段放入碗中。③4个鸡蛋打入碗中和蒲菜搅拌均匀，加少许盐调味。④锅烧热，淋入少许油，把蒲菜蛋液倒入。⑤两面煎熟，改刀装盘。
历城区美食
济南历城区最好吃的烧烤在济南历城区，烤肉是市民们最喜爱的美食之一，而要说历城区最好吃的烤肉，那非“王家烧烤”莫属了。这里的烤肉选材新鲜，深受食客喜爱，整个店铺一到晚上就排起了长队，十分火爆。
台儿庄美食都有什么好吃的如果你想品尝正宗的山东美食，那你一定要来到位于历城区的台儿庄。这里有许多美食，其中最有名的就是台儿庄大闸蟹。这种螃蟹肉质肥美，口感鲜美，在台儿庄已有几百年的历史了。
烤串、烤肉、烤馍、烤鱼等，每个摊位的风味都各具特色。搭配上黄油烤玉米，再来几瓶啤酒，这就是多数人选择的美食收官。第二，张店明清街还有一些传统手艺的小吃，比如狮子头、薄皮包子、麻花、肉饼、酱板鸭等等。
下面为大家介绍三家值得一去的美食饭店。第一家饭店是聊城市历城区的“吃嘛馆”，这里的小龙虾非常出名。吃嘛馆的小龙虾价格实惠而且新鲜，口感鲜美，让人一尝难忘。
奶汤蒲菜怎么做?
第一步，准备材料。需要用到的食材有蒲菜、鲜奶、鸡蛋、葱姜蒜和调味料盐、鸡精、料酒。第二步，处理蒲菜。将蒲菜的顶部和底部切掉，切去表皮，切成约三公分长的小节。第三步，烹饪。
将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。冬菇、玉兰片切成小片，放入滚水 奶汤蒲菜 中烫过，捞出滤干水。火腿切成象眼片。葱切成段。
流程将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。冬菇、玉兰片切成小片，放入滚水中烫过，捞出滤干水。火腿切成象眼片。葱切成段。
这菜被称为“汤菜之冠”,碰上就别放过,鲜美无比,吃过的人不多
蒲菜在鲁菜中也有相当重要的位置，奶汤蒲菜就是济南菜中的精品，是泉城特有的百年老味道， 被称为“汤菜之冠”。
吴川酒席的头道菜又分为两种：婚宴的头道菜是炒米粉，而进宅入伙酒即是猪舌发菜蚝士。 最后一道菜的标志即是扣肉，以前的年代，酒席上出完扣肉即代表菜已上完。
莆田特色美食有：麻丸、蛏熘、莆田卤面、焖豆腐、莆田红菇汤、红团、莆田煎粿等。 麻丸。 麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃。
于是，我们去菜市场上买 做炸酱面 的佐料：瘦肉、萝卜、黄瓜、豆腐 干、豆芽，以及葱伴侣的豆瓣酱。当然生大蒜也是必不可少的，吃着杀菌，还有大葱、姜末。回到家我就一阵风地鼓捣开了。
