大虾的家常做法大全
1、做法:将大海虾背部开一刀,取出虾线,用水洗净;芹菜切段。锅中放油,烧至五成熟后,投入大虾,炸至金,盛出;另起锅烧热,放入葱段、姜片、胡罗卜片、芹菜段、红辣椒、大海虾及香辣汁,加盐略烧即可。
2、虾仁粥食材:大米80克,800克水(米水比例1:10)大虾六只,香菇三个,胡萝卜葱,生抽,盐,香油 做法步骤 大虾去除虾线去掉虾头,剥去虾壳。锅里放人一点油烧热转小火,放人虾头翻炒出虾油,倒入800克水放人锅中煮开。
3、大虾的家常做法有:清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾 将大虾剖开,去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,大虾的肉质鲜嫩,并保持了原汁原味。可以在上面撒上一些蒜末和葱花,增加香味。
4、盐水煮大虾。将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。锅内加水,凉水放入大虾,加入适量的盐,葱段,姜片,花椒,八角,开大火煮,水开后再煮2-3分钟。
5、油爆大虾 材料:大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。做法:大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分。
虾的做法
步骤准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线。步骤粉丝剪短。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面。步骤把虾摆在粉丝上面。步骤青红椒、大蒜、姜切末。步骤锅内放油加一半的大蒜。
虾的做法有很多种,今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟,黄瓜切块,胡萝卜切丁,姜切丝,蒜切片。清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水,虾仁焯水30秒。
虾的做法有:红焖大虾、醉虾、白灼虾、水煮虾、油爆虾等。通过食用油爆炒,以洋葱、虾为原料,加入姜、蒜、葱等配料即可制成油爆虾。主料:洋葱50克、虾200克。
做法:①、青虾开背后,撒上面粉入油锅炸至金黄。②、热油葱姜蒜爆香,倒入火锅底料、郫县豆瓣炒香。③、加老抽、生抽、糖、料酒,把虾倒入翻炒,加土豆片、黄瓜条、少量水,大火煮开3分钟入味即可。
新鲜活虾的做法大全(新鲜的大虾怎么做好吃)
干煎大虾。材料:大虾300克,鸡蛋1个,面粉适量,料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量。做法:大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。
香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等,都很好吃,可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法,大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质,对身体非常有益。
大虾怎么做好吃又简单的做法大全
1、把虾清洗干净,剪掉虾线,去掉虾头、虾壳,清洗干净。处理好的虾用黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟。鸡蛋打散,把虾先均匀的裹上一层玉米淀粉,再裹上一层蛋液,再放进面包糠中裹一层。
2、将虾洗干净,剪去虾须、去除虾线。锅中放入凉水,放入姜片和葱段。煮至锅中水冒小泡时,放入虾加入一勺料酒。将虾煮熟后捞出装盘味碟中放入蒜末、葱花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌匀即可。
3、做法:1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。