本文目录一览:
- 1、拌豆腐的家常做法大全窍门
- 2、好吃的凉拌豆腐怎么做的?
- 3、拌豆腐做法
- 4、凉拌豆腐的做法
- 5、最简单的凉拌豆腐
- 6、怎么凉拌豆腐好吃
拌豆腐的家常做法大全窍门
1、主料:黄瓜1根、豆腐1块调料:小米辣2根、香葱一根、香菜1根、大蒜两瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺料汁:生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、白糖1勺、盐1/4勺、蚝油1勺制作方法和步骤: 将豆腐清洗干净,切成1厘米左右大小的块,装盘备用。
2、豆腐盒一盒,葱花少许。凉拌豆腐的做法 从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。 将豆腐切成小块备用。 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
3、做法: 豆腐切成小块,用水浸泡5分钟,沥干水分; 起锅烧油,锅里放多点油,一块块放入豆腐,煎至焦黄,翻另一面再煎至焦黄,夹起装盘; 倒入酱汁,放点香菜,搅拌均匀即可。
4、做法 将豆腐切成小块装盘。将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。撒上葱花、香油及酱油即可。
5、蒜辣凉拌豆腐:豆腐块用开水浸泡后捞出来控水切成小块放在容器里。将大蒜捣成碎末与酱油、味精搅拌在一起,放在豆腐上面之后,再把炸好的植物油浇在豆腐上面即可。
6、步骤如下:嫩豆腐洗净,直接放在盘里,在盘里用刀划成小块,切记不要在菜板上切,会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎,小葱切段。
好吃的凉拌豆腐怎么做的?
1、葱、蒜、辣椒粉、芝麻、孜然粉淋上热油爆香。 两勺生抽一勺蚝油。 少许盐和糖,搅拌均匀。 蛋液倒入豆腐中起锅热油倒入锅中。 煎至表面金盛出切块。 倒入酱汁,拌匀即可。 凉拌豆腐 蒜末、小米辣、辣椒面、热油激发香味。
2、嫩豆腐切成2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。
3、先将米豆腐切成5厘米见方的块,放入加枸杞的开水中焯一下,捞出,沥干,放入干净的碗中备用。将干豌豆用水浸泡,清洗干净,放入煎锅中翻炒,倒入少许水,炖至差不多熟时即可。
4、步骤如下:嫩豆腐洗净,直接放在盘里,在盘里用刀划成小块,切记不要在菜板上切,会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎,小葱切段。
5、豆腐凉拌好吃的做法如下:凉拌豆腐属于淮阳菜,主料为豆腐,皮蛋,黄瓜,番茄等原料,爽口开胃,适合夏季食用。皮蛋剥去蛋壳后,切成半圆形备用,小黄瓜切丝,以冷开水清洗后沥干备用。
拌豆腐做法
葱辣凉拌豆腐:将豆腐用开水浸泡,备好大酱、葱。把烫好的豆腐随意切几块放在容器里,再把葱切段,约半寸多长,如果葱粗,可顺着葱段从中间破开放在豆腐上面之后,再酌情放点大酱,略搅拌几下,葱辣凉拌豆腐则成。
将豆腐切成小块,装盘。咸鸭蛋切块,放在豆腐上。撒上葱花、香油和酱油。鸡蛋拌豆腐 材料 丝豆腐1盒,无铅皮蛋1个,咸蛋1个(取蛋黄),香菜几根,蒜几瓣,醋,酱油,盐,香油。
步骤:水开放入豆腐煮2-3分钟,捞出晾凉。小米辣切圈,葱、香菜切段。豆腐切小块(也可以掰成小块)。豆瓣酱1勺,酱油1勺,白砂糖0.5勺,鸡精0.5勺,蚝油1勺,搅拌均匀。
蒸肉豆腐:要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。水果拌豆腐:制作时要把橘子、草莓切碎,不能有较大的块。另外,还要使用含维生素C丰富的水果,作拌豆腐的辅料。
豆腐拌黄瓜 所需食材:黄瓜400克,豆腐200克,盐2克,生抽20克,醋10克,芝麻油10克,大蒜20克。
做法 将豆腐切成小块装盘。将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。撒上葱花、香油及酱油即可。
凉拌豆腐的做法
1、做法: 豆腐切成小块,用水浸泡5分钟,沥干水分; 起锅烧油,锅里放多点油,一块块放入豆腐,煎至焦黄,翻另一面再煎至焦黄,夹起装盘; 倒入酱汁,放点香菜,搅拌均匀即可。
2、凉拌豆腐 蒜末、小米辣、辣椒面、热油激发香味。 两勺生抽。 两勺醋。 一勺蚝油。 糖、鸡精。 用勺子舀到碗里,放点小葱香菜和一点香油。 凉拌莴苣笋 莴苣削皮,擦丝。 加一勺盐腌制20分钟,杀一下水分过冷水洗净。
3、凉拌豆腐黄瓜是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。豆腐口感柔软,与黄瓜的脆爽相得益彰,加上特别调制的酱料更加美味可口,是一道不可错过的佳肴。下面就为大家介绍一下凉拌豆腐黄瓜的制作方法。
4、拌冷豆腐的做法 将内酯豆腐倒入盘中,用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁,浇在豆腐上,撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
5、凉拌豆腐的做法如下:用料:豆腐1块、香菜2颗、葱1根、小米辣2个、黄豆酱1勺、酱油2勺、白糖0.5勺、鸡精0.5勺、蚝油1勺。步骤:水开放入豆腐煮2-3分钟,捞出晾凉。小米辣切圈,葱、香菜切段。
最简单的凉拌豆腐
豆腐切成小块,用水浸泡5分钟,沥干水分; 起锅烧油,锅里放多点油,一块块放入豆腐,煎至焦黄,翻另一面再煎至焦黄,夹起装盘; 倒入酱汁,放点香菜,搅拌均匀即可。
葱辣凉拌豆腐:将豆腐用开水浸泡,备好大酱、葱。把烫好的豆腐随意切几块放在容器里,再把葱切段,约半寸多长,如果葱粗,可顺着葱段从中间破开放在豆腐上面之后,再酌情放点大酱,略搅拌几下,葱辣凉拌豆腐则成。
取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
凉拌豆腐的做法如下:用料:豆腐1块、香菜2颗、葱1根、小米辣2个、黄豆酱1勺、酱油2勺、白糖0.5勺、鸡精0.5勺、蚝油1勺。步骤:水开放入豆腐煮2-3分钟,捞出晾凉。小米辣切圈,葱、香菜切段。
今天分享给大家一个简单又美味的凉拌豆腐黄瓜的食谱。这是一道低脂凉拌菜,花钱不多吃得舒服,既能饱腹又不会长肉,多吃点也不会有负担,是一个很适合夏季的美食。说实话,以前还真没有把它们两个放在一起吃,一试就特别喜欢了。
怎么凉拌豆腐好吃
1、豆腐切成小块,用水浸泡5分钟,沥干水分; 起锅烧油,锅里放多点油,一块块放入豆腐,煎至焦黄,翻另一面再煎至焦黄,夹起装盘; 倒入酱汁,放点香菜,搅拌均匀即可。
2、凉拌豆腐 蒜末、小米辣、辣椒面、热油激发香味。 两勺生抽。 两勺醋。 一勺蚝油。 糖、鸡精。 用勺子舀到碗里,放点小葱香菜和一点香油。 凉拌莴苣笋 莴苣削皮,擦丝。 加一勺盐腌制20分钟,杀一下水分过冷水洗净。
3、虾米用开水200毫升泡半小时,捞出沥去水分;豆腐置大盘里,切成1厘米见方的块,放半小时后,除去水,轻放在一只深碗里。味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁。
4、将内酯豆腐倒入盘中,用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁,浇在豆腐上,撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。
5、凉拌豆腐的做法:主料:绢豆腐1盒;熟虾皮适量;剁椒适量;葱花适量。辅料:食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量。用的是这种盒装的豆腐,盒子上印着绢豆腐,一般超市都有卖的。