本文目录一览:
- 1、茶树菇炒鸡胸肉怎么做好吃
- 2、茶树菇炒肉的家常做法
- 3、茶树菇炒肉的做法
茶树菇炒鸡胸肉怎么做好吃
1、三黄鸡去内脏,清理干净,剁块。将鸡块入冷水锅中,小火,氽出杂质与血水。捞出,过一遍清水,控干,备用。茶树菇泡入冷水,一天一夜,洗净。将洗净的茶树菇放入开水菇中,大火煮五分钟。
2、材料准备 主料只有两个,一个是鸡肉,一个是茶树菇。家常做法的鸡肉是比较随意的,可以选用鸡胸肉或者是鸡腿肉去骨,也可以是鸡块儿等,这些都是可以的。
3、做法步骤:香菇,青莱洗净,锅内烧热水放青莱下锅焯水一分钟捞出。锅内少油放人蒜末爆香,加入香菇翻炒出水变软,加入青莱+-勺生抽+一勺蚝油,最后加入适量黑胡椒拌匀即可。
4、猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用。鲜茶树菇切成小段,姬菇切成片 。
5、可以的 茶树菇不能跟以下食物一起食用,其中不包括鸡肉,当归。茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。茶树菇一般人群均可食用。
茶树菇炒肉的家常做法
茶树菇(新鲜的)去根和杂质,清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝,葱切碎待用。腌好的牛肉在炒之前,调入少许食用油,拌匀。炒锅里油烧至九成热,下牛肉,快速翻炒,至牛肉变色盛出。
首先我们需要准备好以上食材,茶树菇需要用清水清洗干净,沥干水分放到盘中进行备用,猪肉我选用了纯瘦肉,大家可以根据个人口感选用猪五花。
我认为茶树菇的家常做法是:干锅茶树菇:放豆瓣酱加五花肉以及调料翻炒均匀,淋水淀粉,倒入香油即可。
新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量,猪肉一块,红烧酱油少许,料酒一勺,水淀粉一小碗,盐适量,姜一块,蒜两粒,小葱一根。新鲜茶树菇去蒂,冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝,用盐,料酒抓匀,腌制片刻。
茶树菇炒肉的做法:步骤一 提前十分钟用冷水泡好茶树菇,然后去蒂。步骤二 瘦肉切丝,用少量盐,生抽,生粉腌两三分钟。步骤三 两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以,不需要太多。
茶树菇炒肉的做法
1、主料:牛肉(适量)。辅料:茶树菇(适量)。调料:色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖(适量)。逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。
2、新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。 茶树菇切成长段,较粗的可以从中间劈开。 锅中底油烧热,放入茶树菇煸炒。 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
3、首先我们需要准备好以上食材,茶树菇需要用清水清洗干净,沥干水分放到盘中进行备用,猪肉我选用了纯瘦肉,大家可以根据个人口感选用猪五花。
4、茶树菇炒肉的做法:步骤一 提前十分钟用冷水泡好茶树菇,然后去蒂。步骤二 瘦肉切丝,用少量盐,生抽,生粉腌两三分钟。步骤三 两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以,不需要太多。