本文目录一览:
- 1、长寿面怎么做
- 2、长寿面是什么面呀?
- 3、长寿面的4种具体做法
- 4、怎样做长寿面简单做法?
长寿面怎么做
先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起,加水炖30分钟。(或砂锅先大火后小火慢炖5小时)趁汤还在煲的时候,开始和面、揉面。
长寿面有多种做法 ***做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。
长寿面做法如下:工具/材料:面粉200克、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。
将面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。一点一点加入豆浆将面和成型,并用擀面杖敲打面。盖上保鲜膜饧30分钟。取一小团面团,揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右。
主料:鸡蛋面250g、油菜150g 辅料:虾干4个、紫菜30g、鸡蛋1枚 具体做法如下:小油菜洗净。虾干用水泡软。锅中烧上水。水烧开后放入紫菜,打入鸡蛋。水再次烧开,鸡蛋定型后,加入面条。加入虾干。
长寿面怎么做的 和平时做的一样,只需要加一点糖 问题七:她生日想给她做碗长寿面,该怎么做。
长寿面是什么面呀?
1、长寿面就是普通的面条。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
2、长寿面寓意:传统历来就有生日吃长寿面的习俗,意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主,只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等,如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。
3、脸即面,脸长即面长,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃长寿面。
4、长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
5、长寿面的结构是:长(独体结构)寿(半包围结构)面(独体结构)。长寿面的结构是:长(独体结构)寿(半包围结构)面(独体结构)。注音是:ㄔㄤ_ㄕㄡ_ㄇ一ㄢ_。拼音是:chángshòumiàn。
6、原料:超市买的袋装长寿面,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。制法:1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。
长寿面的4种具体做法
1、做法一:材料:金耳(汤底用)、素丸子(汤底用)、红枣(汤底用)、小香菇(汤底用)、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起,加水炖30分钟。
2、长寿面的做法【1】骨汤长寿面 材料 精粉500克,盐10克,水250克左右。辅料甲鱼1只,香菜20克,高汤500克。调料精盐、味精、汤皇、胡椒粉、鸡精各适量。
3、拉抻法:将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作,经验性强,对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条,如龙须面、空心面等都属此类。擀压法:将面团先反复擀压或碾压成片,然后铡条。
怎样做长寿面简单做法?
1、长寿面的做法一 高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。步骤:1:将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。
2、长寿面做法如下:工具/材料:面粉200克、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。面粉倒入盆中,加入食盐和清水,用筷子搅拌成无干粉的絮状,再用手揉成光滑的面团,表面刷上一层薄薄的食用油,盖上保鲜膜静置20分钟左右。
3、长寿面有多种做法 ***做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。