本文目录一览:
- 1、小米辣爆鸡胗怎么做?
- 2、鸡胗子的做法
- 3、鸡胗怎么做好吃
小米辣爆鸡胗怎么做?
1、最后放上香菜点缀,就可以边喝酒边吃啤酒鸭啦!小米辣爆鸡胗 做法:鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。
2、鸡胗好吃的做法如下:鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。
3、将鸡胗洗净,切成片状备用 将青椒切丝,红辣椒切丁 锅内放油,烧热后下花椒,辣椒丁,炒香后下鸡胗翻炒。 再下豆瓣酱炒香,并放盐,老抽少许,鸡精等调味即可。
鸡胗子的做法
1、鸡胗好吃的做法如下:鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。
2、具体做法如下:鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用,锅里热油。
3、步骤1:将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。步骤2:将韭菜薹洗净切段备用;葱姜洗净切丝,干辣椒切段。步骤3:锅中油烧六成热,倒入葱段,姜丝,干辣椒爆香一下。
鸡胗怎么做好吃
准备食材:鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉。将鸡胗清洗干净,切成薄片,用料酒和生抽稍微腌制10分钟。青椒和红椒去籽,切成小块,葱姜蒜切末备用。起锅热油,将鸡胗放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
青红椒切段,姜蒜切片。鸡胗洗净,冷水下锅,加葱和料酒,水开捞出,洗净。鸡胗切片。锅烧油,放入鸡胗,水分炒干盛出。锅烧油,爆香姜蒜片。放鸡胗,大火爆炒。
鸡胗2斤,我们将其切成薄片放入碗中,用清水多冲洗两到三次,放入盘中备用。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水开后加入料酒少许,将准备好的鸡胗放入里面,开大火汆烫两分钟。
鸡胗洗净,冷水下锅,加葱和料酒,水开捞出,洗净。鸡胗切片。锅烧油,放入鸡胗,水分炒干盛出。锅烧油,爆香姜蒜片。放鸡胗,大火爆炒。
泡椒鸡胗 一般来说,爆炒鸡胗,吃的就是那一味爽脆,最好是干辣椒和鲜辣椒搭配,融入生辣味,***味觉,辣爽得劲儿,菜色看着也清爽,勾芡掺汤都是耍流氓,纯属添乱。