麻酱花卷的做法，麻酱花卷的做法大全图解窍门！

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制作芝麻酱糊将市场上购买的芝麻酱倒入玻璃碗中，因为芝麻酱比较干，可以向其中加入适当的玉米油，并将其调制成浆糊状，玉米油味香，没有多余的气味，也不会掩盖芝麻酱的香味。随后可以根据自己的口味加入适量的红糖。

将面团拿起来，捏住两端，拉伸一下，然后把面团的两头朝下翻，再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。具体手法，可以多看几遍我的动图或者，很简单的。其他面团也用同样方式，捏成小花卷。

向反方向稍微拉一下。1把两边捏起来，一个花卷就做好了。1重复上面的步骤做出剩余的花卷。1盖上毛巾醒发20分钟。1放入蒸笼中。1旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。1蒸好的花卷。

可以把芝麻酱均匀的涂抹在白面上，卷起来，上锅蒸就可以。也可以做红糖芝麻酱花卷，味道更香甜，也更有营养，非常适合女性吃。

麻酱花卷的做法步骤：用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。

热锅放油炒香肉馅。放葱姜蒜炒香后再到入切碎的青红椒、香菇翻炒至断生。放两袋豆瓣酱和1勺料酒3勺水，少许鸡精继续翻炒。小火翻炒5分钟即可。

轻揉面团，整理成长条状。用擀面杖，擀成3毫米左右厚度的长方形面片，均匀地抹上一层芝麻酱，不要太多哈，撒上葱花。

1、可以把芝麻酱均匀的涂抹在白面上，卷起来，上锅蒸就可以。也可以做红糖芝麻酱花卷，味道更香甜，也更有营养，非常适合女性吃。

2、在一斤面粉中加入5克酵母粉，用温水和成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵到两倍大，再揉成面团，用擀面杖擀成厚厚的大面团。完成后的黑芝麻酱就可以使用了。取适量的黑塔希尼酱，加入适量的盐搅拌均匀。

3、制作芝麻酱糊将市场上购买的芝麻酱倒入玻璃碗中，因为芝麻酱比较干，可以向其中加入适当的玉米油，并将其调制成浆糊状，玉米油味香，没有多余的气味，也不会掩盖芝麻酱的香味。随后可以根据自己的口味加入适量的红糖。

4、三要增加矿物质；如我们经常吃的鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品；而动物性肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜；海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。

将面粉、盐、糖、酵母和温水混合在一起，揉成面团，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团变得蓬松。将发酵好的面团分成若干个小面团，擀成长条状，将麻酱涂在面团上。

用擀面杖，擀成3毫米左右厚度的长方形面片，均匀地抹上一层芝麻酱，不要太多哈，撒上葱花。芝麻酱油脂丰富，如果芝麻酱量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦，刷上1-2层即可。

麻酱花卷的做法步骤 1 面粉600g、酵母粉6g、40度温水300ml。2 麻酱30g、香油10ml、炒熟面粉20g、熟胡椒粉5g、熟小茴香粉5g、盐5g，放在碗里搅拌均匀备用。3 面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。

做好花卷可以放发酵箱恒温发酵15分钟后大火蒸20分钟即可。夏天温度高的时候也可以室温醒发15分钟，看到花卷变轻，轻轻压一下可以反弹起来就可以蒸了。请点击输入图片描述上汽后十分钟就好了。

【红糖麻酱花卷】步骤一：先要揉一块面团，把温水170g放到一个容器里，加上3g酵母粉混合均匀，再放进300g面粉，一起揉成一个柔软的面团，在碗口包上保鲜膜，放到冰箱里，冷藏8小时。

准备小碗，碗里倒入半碗温水，取出半袋酵母粉倒进温水里，搅拌至化开，放置一边。准备干净无水的面盆，将中筋面粉倒进去。用调好的酵母水来和面，揉成光滑的面团。面团覆盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。

花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

将擀好的面皮从一侧开始，向另一侧卷起来，形成一个长卷。将长卷切成约2厘米宽的小段，每段两端用手轻轻拉开，形成花卷的形状。将卷好的花卷放在蒸锅里，盖上锅盖，进行最后的发酵，静置15分钟。

花卷的做法面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。请点击输入图片描述面团发酵至两倍大。请点击输入图片描述将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。请点击输入图片描述均匀地撒上盐。