本文目录一览：
靠大虾怎么做才好吃
1、靠大虾的做法如下：主料：大虾、大葱、姜、精盐、料酒。辅料：白糖、番茄酱、食用油、清水。虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。
2、靠大虾的家常做法如下：材料：大虾、大葱、姜、精盐、料酒、白糖、番茄酱、食用油、清水。工具：盆、牙签、锅、锅铲、菜刀、砧板、盘子。虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。
3、靠大虾的家常做法如下：主料：对虾500g。辅料：胡椒粉5g、姜、花椒、葱适量、蒜1只、红糖5g、料酒15ml、迷迭香（可略）1g、生抽15ml、盐3g、啤酒100ml。
4、大虾在买回来之后必须稍作处理，例如虾剑、虾须及虾线都要去除掉这样才方便食用。去除虾剑、虾须只需要用剪刀剪除即可，而去除虾线可以取一根牙签在虾的第三节处挑出。
5、清蒸大虾 清蒸大虾是一个简单的方式来制作大虾，同时保留了大部分大虾的营养价值。只需要用少量的调料就可以尝到鲜美的大虾味道。
靠大虾加什么汤?
靠大虾 材料：大虾500克、姜片2克、大油50克、料酒30克、盐2克、味精7克、醋25克、白糖40克、汤适量。做法：将虾从中间切开。坐锅放油、姜，虾用油煎后，烹料酒，加汤、盐、糖、味精、醋。
中火加热，这就是所谓的靠，就是把锅中的水加热蒸发掉，即把水靠干了，汤中的调味也进入虾中了，称之为靠大虾。待锅中汤靠干了，把对虾出锅装盘。
此时，需尝尝咸淡口味，若感觉太淡，再加少许耗油、或者加少许盐。请点击输入图片描述 将之前煎好的大虾放入锅中。请点击输入图片描述 将葱一一拣出，还是为了后期的卖相。
问题二：糖靠大虾怎么做才好吃 把虾从中间一切两开；坐锅放油、姜，虾用油煎后，烹料酒，加汤、盐、糖、味精、醋，用手勺轻砸虾头，出红油，火靠熟透，汁发粘红亮，转锅翻个，打明油，出锅即成。
酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。黑虎虾剪掉虾须。剪掉之后就是这样的。用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用。
靠大虾的做法,靠大虾怎么做好吃,靠大虾的家常
虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。下入葱段小火炸出香味。下入大蒜煸炒，用勺子轻轻按压一下虾头，煎到虾的红彤彤的，并加入料酒。
靠大虾的做法如下：主料：大虾、大葱、姜、精盐、料酒。辅料：白糖、番茄酱、食用油、清水。虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。
靠大虾的家常做法如下：主料：对虾500g。辅料：胡椒粉5g、姜、花椒、葱适量、蒜1只、红糖5g、料酒15ml、迷迭香（可略）1g、生抽15ml、盐3g、啤酒100ml。
大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
靠大虾的做法
虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。下入葱段小火炸出香味。下入大蒜煸炒，用勺子轻轻按压一下虾头，煎到虾的红彤彤的，并加入料酒。
靠大虾的做法如下：主料：大虾、大葱、姜、精盐、料酒。辅料：白糖、番茄酱、食用油、清水。虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。
靠大虾的家常做法如下：主料：对虾500g。辅料：胡椒粉5g、姜、花椒、葱适量、蒜1只、红糖5g、料酒15ml、迷迭香（可略）1g、生抽15ml、盐3g、啤酒100ml。
虾的做法有很多种，今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。
