木鱼花？木鱼花为什么会动？

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木鱼花做法具体如下：鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。抓均匀腌制一段时间。洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟。

材料：水2000cc、木鱼花60g、昆布40g。先用拧紧的干毛巾或厨房纸巾把昆布表面擦干净；在锅中放进60g昆布和2000cc水，开中火，10分钟左右昆布浮起后把昆布取出；（此时水温度80~90度）。

鱼丸羹将香菇洗净泡软后切丝，和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一起放入开水中滚烫至熟，捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开，加入盐、白砂糖、鱼丸、柴鱼片(木鱼花片)、蒜酥继续以中大火煮至滚沸。

木鱼花的加工方法是：将木鱼干放水中浸泡约3小时，把表面一层薄膜刷洗干净，放在30℃的温箱内，过1个小时后木鱼干变软，用刀将质量不好的部分、充血部分剔去，再用刨子刨成木鱼花。

快火下油起锅，倒入所有材料，煎至一面金黄，另一面也煎至金黄。装盘后，洒上香菜，再洒木鱼丝即成。喜欢做日本料理的朋友们，木鱼花是不可缺少的调味品，孕妇可以放心食用，其他人群也可以吃木鱼花。

木鱼花是章鱼小丸子的制作中必不可少的辅材之一，木鱼花是将鲣鱼经过深度干燥加工处理后片成薄片后得到的，食用起来有韧性而且鲜香味美。木鱼花除了可以加入到章鱼小丸子的制作之中，还可以将木鱼花制作成汤羹后饮用，味道鲜美。

章鱼小丸子上面的木屑叫木鱼花。章鱼烧，起源于日本大阪的一种食物。原名“タコ焼き”，又名章鱼小丸子。其成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。在章鱼小丸子上面撒的那个像木屑一样的东西叫木鱼花。

章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。木鱼花是鲣鱼干所做成的调料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。木鱼花添加到章鱼小丸子中能起到很好的调味作用。

木鱼花是鲣鱼干所做成的调料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。木鱼花添加到章鱼小丸子中能起到很好地调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。

章鱼小丸子上面的木屑指的是木鱼花。木鱼花是鲣鱼干所做成的调料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。木鱼花添加到章鱼小丸子中能起到很好地调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。

木鱼花的正式名字：叫做“鲣节刨花”，它是用比较珍贵的深海鲣鱼加工制作而成的，需要将鲣鱼经过多次烘烤干燥，然后将其削成薄片，再用真空或者充氮保存。木鱼花的整个制作过程不添加任何添加剂，是天然调味品。

1、木鱼花：日本料理中的一道非常重要的、不可或缺的调味料，由金枪鱼科鲣鱼属的鱼类经过煮制、干燥、发酵之后加工而成。木鱼花不添加任何添加剂，是天然的调味品，口感天然独特，别具风味，营养丰富。

2、木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料，再到制作各种调味汁，都可以尝到木鱼花的特殊美味。

3、木鱼花是由珍贵的深海鲣鱼加工而成。木鱼花是用鲣鱼制作而成的一种调味料，是不添加任何的添加剂，属于一种天然的调味品，且营养丰富。在入菜时，能够起到绝好的调味作用。

4、木鱼花由鲣鱼加工而成，要经过蒸晒的加工，鲣鱼肉质特别坚硬，使用前用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。鲣（jiān）鱼，俗称鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。

5、木鱼花是日餐中的配料，由深海鲣鱼加工制成的，将其经过多次烘烤然后削成薄片状，木鱼花一般在做汤或者做菜时直接撒在其表面，同时也作为面包和蛋糕的装饰品，另外木鱼花需要真空保存或者使用氮气保存。

6、木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。

1、木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。

2、木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片。从鲣节上刨下来的薄薄碎片，就被日本人称呼为木鱼花。它是天然的调味品，营养丰富。

4、木鱼花由鲣鱼加工而成。要经过蒸晒的加工，鲣鱼肉质特别坚硬，使用前用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。鲣(jiān)鱼，俗称鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。