本文目录一览:
- 1、夏天家常菜
- 2、夏季有哪些养生食谱
- 3、夏天吃什么菜好菜谱
- 4、20道适合夏天的家常菜?
夏天家常菜
1、适合夏天吃的家常菜有麻婆豆腐、西兰花炒虾仁、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。麻婆豆腐 是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。
2、凉拌西红柿 凉拌西红柿也是一道非常简单的凉菜,只需要将西红柿切成丁,加入蒜泥、葱花、盐、醋、糖等佐料拌匀即可。这道菜不仅口感清爽,而且富含维生素C。
3、清炒丝瓜是非常适合夏天食用,丝瓜也被称为水瓜,丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜,煮汤都可以。豆角炒茄子 豆角炒茄子都是用夏天的适量蔬菜,豆角和茄子一起炒菜。
4、凉拌黄瓜:将黄瓜切成细条,加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜口感清爽,味道鲜美,是夏季常见的凉菜之一。 西红柿炒鸡蛋:将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
夏季有哪些养生食谱
鸡片蘑菇汤:鸡脯肉,鲜蘑菇 ,番茄 ,鸡蛋 ,绍酒、姜、葱段,各适量,按常法做汤即可,有补中益气,安神健体的作用。
夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等,能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤:莲子汤的主要成分为干莲子,属于药食同源的食物,其药性比较寒凉,能够起到健脾补血的效果,也能够养心安神。
薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
夏天吃什么菜好菜谱
夏季菜谱如下: 莲藕冬瓜扁豆汤 原料莲藕 380克,冬瓜 450克 ,扁豆 75克 ,瘦肉 150克 ,姜 2片,盐 适量 做法:莲藕去皮洗干净,切块。冬瓜洗干净,切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。
拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋心里美、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等。适当增酸加辣。
夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
白糖、酱油、味精等煸炒勾芡,然后装入西红柿内即可。功效:西红柿性微寒,味甘酸,具有很好的健胃消食、生津止渴、清热解暑的效果,夏天常吃不仅能解暑清热,还能够排毒美容。搭配同样性凉清热的草菇,最适合夏天进食了。
20道适合夏天的家常菜?
冬瓜鸡丝汤:冬瓜浓厚的汤头,与鸡丝的嫩滑滑嫩相得益彰,解暑下火,清热通便。 茭白鱼片汤:茭白胆清血爽,鱼片的鲜美,相得益彰,乃夏天的上好佳肴。
清凉解腻的家常菜通常以清爽的口感和简单的烹饪方法为特点,适合在炎热的夏天食用。以下是一些建议: 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片或块状,加入蒜末、醋、生抽、糖、辣椒油等调料,拌匀即可。凉拌黄瓜口感清爽,具有解腻效果。
夏天开胃的家常菜有:凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜:黄瓜是夏季常见的食材,富含维生素和矿物质,口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝,加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料,拌匀即可。