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年夜饭必备3道蒸菜,好吃又好做,提前学会安排上,来客不慌不忙
步骤6|出锅后撒上葱花点缀,再进行泼油炸香,蒜蓉粉丝蒸鲜虾就制作好了。
,猪肉绞成肉糜,加少许老抽、生抽、盐、五香粉、姜末、葱末、淀粉、鸡蛋、清水,沿着一个方向充分拌匀。2,莲藕去皮后剁碎,加入到肉馅里,再次沿着一个方向充分拌匀。
排骨提前腌制好,准备年夜饭时再蒸,可节省很多时间,轻松搞定年夜饭。【 食材 】排骨、豆豉、大蒜、小葱、红椒碎(可选)、盐、蚝油、白糖、生粉 【 做法 】豆豉洗一下,再剁一点蒜末备用。
年夜饭都会非常丰盛,鸡鸭鱼肉都会有的,有炒,炸,卤,炖,蒸等多种做法,其中蒸做法简单,不仅能保存食材的营养不被流失,还能吃道食材本身的美味,“蒸”的很 健康 哦。下面我来推荐9种蒸菜的做法。
营养蒸菜500例菜谱
蒸素鸡 材料:面筋、香菇、胡萝卜、青菜、调料、水。做法:面筋泡软后加入调味料和水,放入盘中搅拌均匀。将香菇、胡萝卜、青菜洗净切片。
排骨蒸豆腐 食材:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉、葱花 步骤:① 豆腐过下清水切块,排骨洗净斩小段。② 用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制排骨。
蒸菜食谱合集来啦营养健康 鲈鱼蒸蛋 食材:鸡蛋、鲈鱼片、姜。
蒸菜系列菜谱
粉蒸肉。材料:带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克。
蒸菜系列菜谱有双色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。双色蛋卷:主要食材是肉馅、红萝卜、鸡蛋。蛋卷以肉馅为主,加入些红萝卜不仅颜色漂亮,而且营养更丰富。
做法二:蒸菜团 菜谱简介正宗北方特色,有面有菜,可做主食,营养健康,且制作简单。四季皆宜,用各类应季菜品做味道都好,营养价值高,制作简单。
材料:土豆 辅料:线椒、芝麻 调料:食盐、香油、生抽、香醋、白糖 先把土豆削去外皮后切小块,放入盘中,再放入蒸锅内,上气后转中火蒸20分钟。把土豆用叉子压成土豆泥。
生抽适量、蒜辣椒适量 娃娃菜对半切几瓣。粉丝泡发。粉丝放下面,娃娃菜放上面一起蒸熟。锅里放油,加入蒜炒香,加入生抽煮五分钟。然后倒在蒸熟的娃娃菜上,放点辣椒。蒸娃娃菜成品图。
怎么做蒸菜好吃?有什么经典的蒸菜?
1、第一道:清蒸鱼。将新鲜的鱼放入蒸锅中蒸制,加入少许生姜和葱段,鱼肉鲜美而不腻。第二道:蒸蛋羹。将蛋打散,加入水、盐、鸡精和葱花调味,放入蒸锅中蒸制,口感细腻。第三道:蒸虾。
2、蒸芋头:将芋头剥皮后切成块,放入蒸锅中加入少量盐、清水,蒸10-15分钟即可。2 蒸排骨豆角:将排骨和豆角焯水过油捞出,加入盐、糖、酱油等调味料后放进蒸锅中蒸15分钟即可。
3、蒸蛋也是一道家常菜,制作简单,口感柔嫩,营养丰富。蒸蛋最好选用新鲜鸡蛋,不仅口感好,而且比过期鸡蛋更安全。如果不喜欢单单的蒸蛋味道,可以在蛋液中添加青菜、鲜虾、火腿等做法,口感更佳丰富。
4、清蒸剁椒鱼头 食材:胖头鱼鱼头,剁椒,小米辣,葱,姜,蒜,油,糖,白胡椒粉,生抽,芝麻油,白酒。步骤:鱼头洗净对半切开。辣椒剁碎,葱,姜,蒜切抹。鱼头入锅,直接放蒸架上蒸至鱼眼吐出即熟。
5、清淡健康好吃不上火的蒸菜 虾仁时蔬蒸蛋:材料:虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋爷爷的农场核桃油。2个鸡蛋,放6次的半个蛋壳温水,匀过筛盖保鲜膜,擢几个出气孔,水开蒸10分钟 。
6、秋季天气十分干燥,南方都比较容易上火,所以,这段时间,在我家都是吃蒸菜比较多,而且蒸菜更好的保留食材原汁原味,清淡有营养,今天跟大家分享15道蒸菜。
学校食堂的简单零失败的清蒸菜谱
1、清蒸菜谱一:清蒸江团 材料 主料:江团,火腿,水发香菇。盐,料酒,姜,葱,清汤,味精,胡椒粉。做法 江团治净后在鱼身两侧斜剞67刀,用适量盐,料酒腌渍入味。水发香菇片成薄片,火腿切成2厘米长的菱形片。
2、虾仁蒸蛋、青团、桂花糖藕、蒸芋头、清蒸小黄鱼、重阳糕、溏心蛋、清蒸珍珠立鱼、清蒸乳鸽等等。下面介绍虾仁蒸蛋的做法供参考,首先准备材料:虾仁50克、鸡蛋2个、料酒3毫升、盐适量、葱花3克。
3、中小学生一天营养餐食谱1。早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
4、鸡胸肉切块,加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。秘制韩式辣酱调法:蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。
5、小学食堂大锅菜经典菜谱大全, 中小学生一般都处在生长发育青春期发育,小朋友们需要营养均衡,才促进可以更为身心健康的发展。以下是关于小学食堂大锅菜经典菜谱大全。
6、食堂菜谱简单 食堂菜谱简单,家常菜是指我们经常在家也可以做的美食,其实生活中有很多适合自己在家做家常菜,自己做家常菜可以体会到人间烟火味儿,感受家人般的温暖和心安,以下分享食堂菜谱简单。