本文目录一览:
- 1、鱼怎么做好吃?
- 2、怎么做鱼好吃
- 3、怎么样做鱼比较好吃
- 4、吃鱼的鱼怎么做才好吃?
- 5、鱼怎么做好吃
- 6、学校食堂8种鱼的做法,好吃到舔盘子
鱼怎么做好吃?
1、新鲜鱼去掉鳞片,收拾好内脏,清水冲洗干净。收拾干净的鱼切成大小均匀的块。加盐、料酒、花椒粒、泰椒圈抓匀,腌制20分钟左右。吃的时候,将腌料处理干净,直接下油锅炸制即可。
2、水煮鱼 材料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒。做法:豆芽,小,用水焯过,放入大盆中。将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
3、草鱼剖开,放少许盐腌制一下,能够去除鱼肉的腥味。做平锅草鱼,最好用平底锅煎,这样能保证鱼的完整。
怎么做鱼好吃
将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。
整鱼的做法如下:将鱼洗净,在前后背部都用刀刮—刮。锅中放入适量的花生油烧热。将鱼放入锅中,加入少量水,将葱、姜、蒜、红辣椒放入。倒入适量的白酒。盖上锅盖蒸煮两三分钟。
草鱼剖开,放少许盐腌制一下,能够去除鱼肉的腥味。做平锅草鱼,最好用平底锅煎,这样能保证鱼的完整。
怎么样做鱼比较好吃
新鲜鱼去掉鳞片,收拾好内脏,清水冲洗干净。收拾干净的鱼切成大小均匀的块。加盐、料酒、花椒粒、泰椒圈抓匀,腌制20分钟左右。吃的时候,将腌料处理干净,直接下油锅炸制即可。
将五花肉切成肉丝,与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。在鱼的身体上切几刀,最好是切到鱼骨的位置。将鱼放入到烧好的热水中烫一下,这样可以去除鱼的腥气。
草鱼剖开,放少许盐腌制一下,能够去除鱼肉的腥味。做平锅草鱼,最好用平底锅煎,这样能保证鱼的完整。
吃鱼的鱼怎么做才好吃?
将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。
要说吃鱼,我可算是比较有经验,特别是白鲢,这个鱼价格便宜,但是缺点就是刺多,我妈妈每次吃这个鱼就被刺卡住,后来我就想到了,做这一道酸菜鱼丸,也不用担心她老人家会被刺卡住了,特别是家里有小孩的一定要这么做鱼。
放葱姜蒜末,然后放糖醋调料汁,加300ml冷水烧开 放入煎好的鱼,加适量盐调味。煮10分钟即熟。 鱼盛出装盘,剩下的汤汁大火熬煮收干水份略粘稠即可。 汤汁浇在鱼身上。 1品尝美味佳肴吧。
鱼怎么做好吃
新鲜鱼去掉鳞片,收拾好内脏,清水冲洗干净。收拾干净的鱼切成大小均匀的块。加盐、料酒、花椒粒、泰椒圈抓匀,腌制20分钟左右。吃的时候,将腌料处理干净,直接下油锅炸制即可。
草鱼剖开,放少许盐腌制一下,能够去除鱼肉的腥味。做平锅草鱼,最好用平底锅煎,这样能保证鱼的完整。
鱼清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟,备用;葱切片,备用;大蒜拍碎,备用。锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。
直捣鱼肚里的最腥处「血沟」,刮除干净,并剥除鱼腹中的黑膜,再以清水冲洗后,塞上几片姜片或葱段来蒸即可解决。 用红茶泡鱼亦有去腥味之效果,因茶叶里含的鞣酸具有收敛作用。
材料:鱼段,生姜,青椒,红椒,蒜 把鱼身子洗干净,切成小块,用盐先腌10分钟,提前入味。锅里倒油,放入生姜,葱炸香,放入鱼段煎一下。
学校食堂8种鱼的做法,好吃到舔盘子
1、草鱼洗干净,剪去鱼鳍,剁成小块,加两勺盐,一勺料酒,腌制一晚腌好后把鱼冲洗两遍,放到太阳下晒两天,晒到鱼表面没有水份。切点姜丝和蒜沫,准备一碗酒糟一碟干辣椒,洗点豆豉备用。
2、大锅鱼的做法 将鲈鱼洗干净,肚子里塞上香葱,姜片,待用。将葱姜蒜,洋葱切碎,准备八角,花椒待用。将豆芽洗干净,放入锅里,然后上面撒上香葱,待用。将千张洗干净,切丝,放入芽菜上边,待用。
3、做法:1,把鱿鱼清理干净,从鱼肚子里面把鱼刺剪断,使鱼能够趴在盘子里。2,用盐把鲈鱼里里外外抹一遍,再冲洗干净。3,在鱼肚子底下铺上生姜葱,锅中水烧开以后,把鱼盘放到蒸笼里,大火蒸8分钟。