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想告诉全世界这个平菇炒肉巨巨巨好吃
准备一把大的平菇,依次把平菇掰下,然后撕成小朵,平菇的根部容易有木屑等杂质,要注意清除干净,全部撕成小朵后倒入清水,淘洗一遍,进一步去除表面的木屑和杂质,清洗干净后挤干水分捞出。
猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片。葱姜蒜切片。平菇洗净,斜切成大片。锅烧热,放入肉片。把肉片滑散,炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。
【做法】:平菇洗净,撕成大小一致的块。如果不嫌麻烦的话,最好开水中烫1分钟,这样炒的时候还不易出水。接着大蒜切片,青红辣椒切圈备用。
油烧热,放点姜蒜炝锅,然后下肉炒。半熟的时候可以下点味精,然后起锅。因为有肥肉,锅里会留有一些猪油,这些炒出来的油,会让平菇很香,别倒了,直接炒平菇。补充点油,烧热放点姜蒜,然后下平菇。
做法 猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片。葱姜蒜切片。平菇洗净,斜切成大片。锅烧热,放入肉片。把肉片滑散,炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。
将猜瘦肉洗净,沥干水分后切成薄片;鲜平菇洗净,撕成小片备用。坐锅点火,加入葱汕烧热,先下入葱花、姜片炒香,再放入肉片煸炒至变色。然后下入平菇,加入精盐、酱油、白糖、鲜汤烧至入味。
喜欢吃蘑菇的姐妹可以试试这个平菇炒肉
1、喜欢吃蘑菇的姐妹可以试试这个平菇炒肉 一勺料酒,一勺酱油,半勺淀粉,腌10分钟,焯水两分钟,肉丝炒变色,放葱蒜辣椒,放平菇,一句酱油,一勺蚝油,1一点盐,1小半勺鸡精。
2、平菇炒肉 食材:猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤:平菇洗净撕成小块,猪里脊切片,葱蒜切碎,小米辣切段,蒜苗切小段,红椒切丝。腌肉:1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
3、(可选)辣椒 1 个 步骤:准备原材料:将猪肉片用料酒和生抽腌制10分钟,平菇洗净撕成小片,蒜头拍碎备用。热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,煸炒至变色。加入蒜头,煸炒出香味。
4、收汁,收到差不多,锅里水蒸气变小的时候,放酱油、胡椒粉、味精和葱段。最后起锅前放盐。出锅!照这个方法做出来的平菇,吃起来有三分像鸡枞。喜欢辣的朋友,可以切点青椒进去,在收完汁的时候放。
怎么在家做好平菇炒肉片?
1、准备一把大的平菇,依次把平菇掰下,然后撕成小朵,平菇的根部容易有木屑等杂质,要注意清除干净,全部撕成小朵后倒入清水,淘洗一遍,进一步去除表面的木屑和杂质,清洗干净后挤干水分捞出。
2、平菇肉片,干锅花菜 平菇肉片 步骤: 肉片,加食盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、清水、食用油腌制10分钟。热油下锅快炒变色后盛出 锅中底油,下姜蒜炒香 下平菇翻炒加适量食盐,鸡精,少量生抽调味。
3、平菇炒肉做法一,材料 平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜 做法 平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎。
4、(3)起锅烧油,油热润锅倒出加凉油,油热倒入肉片翻炒,炒至变色后,放入葱姜蒜片,加入生抽20克,盐5克,糖5克,翻炒均匀后,加入焯好的平菇,点一点水,继续翻炒均匀即可。
5、步骤:1 、平菇洗净,撕成小块。2 、锅中加水,烧开后放入平菇,淖几分钟捞出控净水。3 、胡萝卜,尖椒,五花肉切片备用。4 、锅中加油,放入肉,炒出油,有点焦黄最好。5 、倒入平菇,翻 炒,加少许酱油,盐。
平菇炒肉的做法
1、喜欢吃蘑菇的姐妹可以试试这个平菇炒肉 一勺料酒, 一勺酱油, 半勺淀粉, 腌10分钟, 焯水两分钟, 肉丝炒变色, 放葱蒜辣椒, 放平菇, 一句酱油, 一勺蚝油, 1一点盐, 1小半勺鸡精。
2、平菇炒肉 食材:猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤:平菇洗净撕成小块,猪里脊切片,葱蒜切碎,小米辣切段,蒜苗切小段,红椒切丝。腌肉:1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
3、平菇炒肉的做法如下:主料:平菇、猪肉、红椒、青椒。辅料:大蒜、生姜、红辣椒、食盐、老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油、水淀粉。
4、油烧热,放点姜蒜炝锅,然后下肉炒。半熟的时候可以下点味精,然后起锅。因为有肥肉,锅里会留有一些猪油,这些炒出来的油,会让平菇很香,别倒了,直接炒平菇。补充点油,烧热放点姜蒜,然后下平菇。
5、做法:平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下,沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟,加葱,酱油炒出香味。下平菇爆炒片刻。放入青红椒、蒜,加盐翻炒。
6、食材:油、盐、五花肉、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。步骤:1 、平菇洗净,撕成小块。2 、锅中加水,烧开后放入平菇,淖几分钟捞出控净水。3 、胡萝卜,尖椒,五花肉切片备用。