本文目录一览：
- 1、醪糟的意思醪糟的意思是什么
- 2、醪糟是什么
- 3、醪糟是什么?
- 4、醪糟的做法
- 5、醪糟是什么东西?
醪糟的意思醪糟的意思是什么
醪糟的词语解释是：醪糟，醪糟儿láozāo，láozāor。(1)江米酒。醪糟的词语解释是：醪糟，醪糟儿láozāo，láozāor。(1)江米酒。拼音是：láozāo。注音是：ㄌㄠ_ㄗㄠ。结构是：醪(左右结构)糟(左右结构)。
醪糟的读音是láo zāo 释义：糯米（江米）酒。
醪糟的解释[fermented glutinous wine] 江米酒 详细解释 见“ 醪醩 ”。 词语分解 醪的解释 醪 á 浊酒 。 〔醪糟儿（ 〔醪醴〕中药剂型 之一 ，即药酒。 醇酒。乷 ）〕江米酒。
醪糟，读作láo zāo。醪，汉语二级字，读作醪（láo）。形声。从酉（yǒu），表示与酒有关，（liào）声。本义指汁滓混合的酒。
醪糟是什么
1、醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫醴，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。下面是我为大家带来的醪糟具体知识，欢迎阅读。醪糟小吃介绍 醪糟经糯米(又称江米)发酵而成，夏天可以解暑。
2、醪糟，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
3、醪糟是以糯米为原料，经浸泡、蒸制、降温、拌曲、发酵等工艺酿造而成。醪糟历史悠久，富含多种人体所需氨基酸，被称为液体蛋糕。醪糟可以单吃，也可以用来烧菜或做成甜品，比如和汤圆搭配，制作一道醪糟汤圆，快捷又美味。
4、醪糟是一种米酒。醪糟的主要原料是糯米，所以也叫江米酒，是一种汉族传统特产酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
醪糟是什么?
醪糟是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。醪糟主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
醪糟又称米酒，酒酿。醪糟是以糯米为原料，经浸泡、蒸制、降温、拌曲、发酵等工艺酿造而成。醪糟历史悠久，富含多种人体所需氨基酸，被称为液体蛋糕。
醪糟是一种米酒。醪糟的主要原料是糯米，所以也叫江米酒，是一种汉族传统特产酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
醪糟一般指米酒。又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
醪糟是糯米（江米）酒。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。
醪糟的做法
醪糟的做法如下：牛奶入锅，大火煮，但不要煮开。放入两大勺醪糟。下入白糖，枸杞，蔓越莓干。鸡蛋打散加入。然后开大火，用大火蒸约四十分钟。花生碎另起一碗。倒入煮好的牛奶醪糟。
酒糟的制作方法和步骤如下：将圆糯米洗净用清水浸泡一晚，然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉放凉后糯米用筷子搅拌均匀。用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲，用筷子不断地搅匀，将液体倒入凉糯米中。
具体步骤：将糯米淘洗干净。放到干净无油的盆子里。用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。碾碎。
糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。
醪糟的做法步骤如下：食材：大米500克、凉白开一碗、甜酒曲一袋（4克）。将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。
醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。辅料：直饮水适量。泡米，将糯米洗干净，然后放在清水中泡12小时左右，一定要用冷水泡，不能用热水，要是冬天的话就泡16个小时。泡好的糯米容易捏碎。
醪糟是什么东西?
1、醪糟是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。醪糟主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
2、醪糟是以糯米为原料，经浸泡、蒸制、降温、拌曲、发酵等工艺酿造而成。醪糟历史悠久，富含多种人体所需氨基酸，被称为液体蛋糕。醪糟可以单吃，也可以用来烧菜或做成甜品，比如和汤圆搭配，制作一道醪糟汤圆，快捷又美味。
3、醪糟是一种米酒。醪糟的主要原料是糯米，所以也叫江米酒，是一种汉族传统特产酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
4、醪糟一般指米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
5、醪糟一般指米酒。又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
