本文目录一览:
- 1、蒜泥拌白肉怎么做
- 2、蒜泥白肉最正宗的做法
- 3、蒜泥白肉怎么做?
- 4、如何做出正宗好吃的蒜泥白肉?
蒜泥拌白肉怎么做
取适量肥三瘦七的新鲜猪肉,洗净待用。冷水下锅,放入葱段、姜片和料酒,开锅后撇去浮沫,小火煮20分钟。将煮好的猪肉切成薄片。将切好的肉片码入盘中。
蒜泥白肉做法?食材可以选用后臀肉,也可以选用五花肉。炒锅上火,加入适量水,放入五花肉,加入部分小葱和生姜,水开后煮十五分钟。关火后再焖几分钟,把五花肉捞出,稍微晾凉。黄瓜用削皮刀削成薄片备用。
准备所需材料,今天用的是背脊肉,肥肉爽口而不腻,猪皮q弹有嚼劲。把猪肉清洗干净备用。准备干净铁锅,倒入能没过猪肉的清水,加入料酒,生姜片,大火烧开转小火煮30分钟。直到筷子戳进去能轻易穿过即可关火。
蒜泥白肉最正宗的做法
做蒜泥白肉要准备的食材:猪大腿肉、青瓜一根、蒜头五六瓣(碾成蒜泥)、小葱一根、麻椒一小勺、米酒、盐、白砂糖、生抽酱油、醋、鸡精。
将五花肉煮熟。切片。蒜切成末。姜切成末。葱切成末。倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。将调好的酱料淋在五花肉上,葱花适量。蒜泥白肉的成品图。
(1)首先要选合适的肉 大家都知道蒜泥白肉的选肉是二刀肉,但很少说的清楚是哪一块,我觉得选肉的话,要选猪后腿里最大的那一块瘦肉。
蒜泥白肉怎么做?
蒜泥白肉做法?食材可以选用后臀肉,也可以选用五花肉。炒锅上火,加入适量水,放入五花肉,加入部分小葱和生姜,水开后煮十五分钟。关火后再焖几分钟,把五花肉捞出,稍微晾凉。黄瓜用削皮刀削成薄片备用。
五花肉冷水下锅,加入葱姜、料酒,大火煮开,然后转中火煮上差不多25分钟左右。拍一些大蒜,拍好后把大蒜剁成蒜末,小米椒切成圈,生姜切末,全部切好后混合在一起,继续剁得碎一些,剁好后放入碗中。
取适量肥三瘦七的新鲜猪肉,洗净待用。冷水下锅,放入葱段、姜片和料酒,开锅后撇去浮沫,小火煮20分钟。将煮好的猪肉切成薄片。将切好的肉片码入盘中。
蒜泥白肉最正宗的做法如下:材料准备:五花肉、黄瓜、大蒜、小米椒、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油、辣椒油、碗、锅、盘子。五花肉冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开。
蒜泥白肉的做法如下:用料:黄瓜一根、带皮五花肉1斤、大蒜适量、小葱适量、姜5片、料酒1勺、油泼辣子2勺、生抽2勺、香油少许、花椒粉少许、熟白芝麻少许、糖1勺、香醋1勺。
将五花肉煮熟。切片。蒜切成末。姜切成末。葱切成末。倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。将调好的酱料淋在五花肉上,葱花适量。蒜泥白肉的成品图。
如何做出正宗好吃的蒜泥白肉?
五花肉冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开。大蒜剁成蒜末,小米椒、生姜切末。碗里面加盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油和辣椒油可以多放一些,然后把料汁搅拌均匀备用。肉煮好后切成薄片。
(1)首先要选合适的肉 大家都知道蒜泥白肉的选肉是二刀肉,但很少说的清楚是哪一块,我觉得选肉的话,要选猪后腿里最大的那一块瘦肉。
蒜泥白肉最正宗的做法:用料:带皮猪肉一斤、蒜5瓣、香菜1棵、香醋1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、辣子油(选用)1勺、盐1/2茶匙、香油1勺、料酒10g、生姜片4片、葱花一根。
做蒜泥白肉要准备的食材:猪大腿肉、青瓜一根、蒜头五六瓣(碾成蒜泥)、小葱一根、麻椒一小勺、米酒、盐、白砂糖、生抽酱油、醋、鸡精。
蒜泥白肉是一道美味可口的川菜,其口感鲜美,营养丰富。