红烧茄子的家常做法
将葱姜蒜、茄子所有食材洗干净准备好。茄子在淡盐水里浸泡15分钟。浸泡后茄子洗净切成滚刀段。切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20分钟。腌好后,用手挤干水分。炒锅加热,倒入适量食用油。
做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
红烧茄子的家常做法步骤 用料 主料茄子(紫皮,长)2根 辅料盐3克红烧酱油2勺葱少许大蒜2瓣胡椒粉3克辣椒粉3克菜籽油小半锅 红烧茄子的做法 黑皮茄子洗净切滚刀。坐锅烧热后放菜籽油。
红烧茄子的家常做法?
红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。
做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
红烧茄子的家常做法 原料: 茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。 料酒两匙。 八角(大料)两玫。葱三棵,切碎。 蒜三瓣,切片。 香菜两棵,切碎。
红烧茄子怎么做好吃啊
1、做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
2、红烧茄子怎么做好吃 食材准备 茄子、香菜、盐、白糖、蒜、生抽。做法步骤 将大蒜洗净剁成蓉。准备一个干净的碗,在碗内放入白糖,倒入适量的白糖,放入蒜蓉。在加入适量的清水,做成调味汁。
3、红烧茄子的做法一 材料:①长茄子2个、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。②将辣椒切片、蒜拍碎。
4、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。
5、红烧茄子怎么做好吃?食材 茄子 三个 花生油 一勺 白糖 一勺 醋 一勺 生抽 一勺 蒜 两瓣 葱 一根 老抽 一勺 蚝油 一勺 盐 一勺 方法/步骤 首先我们把茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿,捞出来沥掉水分。
6、油温六成热放茄子,青椒过一下油就捞出来。茄子炸制金黄熟透捞出。锅中留底油,放入葱段和蒜末炒香。加入调好的料汁和茄子青椒翻炒均匀就出锅喽!美味的茄子就做好了。
家常红烧茄子的做法
1、首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。
2、将葱姜蒜、茄子所有食材洗干净准备好。茄子在淡盐水里浸泡15分钟。浸泡后茄子洗净切成滚刀段。切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20分钟。腌好后,用手挤干水分。炒锅加热,倒入适量食用油。
3、红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。
4、红烧茄子的做法 黑皮茄子洗净切滚刀。坐锅烧热后放菜籽油。烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。炸至金捞出控油。锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。放入炸过的茄子。
5、红烧茄子的家常做法 原料: 茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。 料酒两匙。 八角(大料)两玫。葱三棵,切碎。 蒜三瓣,切片。 香菜两棵,切碎。