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赤豆元宵的做法
1、材料 红豆(赤小豆)100克、糯米粉250克、冰糖15克。做法 红豆洗净浸泡一夜。泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。糯米粉加热水活成雪花状。用手揉成小圆子。
2、赤豆元宵的做法红豆洗干净,中小火煮20-30分钟。糯米粉放入碗中,舀一小勺热水,搅拌均匀,再加入冷水,揉成面团。面团压至1cm厚,切成小块。碗中加入适量水,放入红豆,搅碎酒酿倒入锅中。
3、传统的做法,赤豆煮成赤豆汤,加入小元宵煮熟,加酒酿,最后用藕粉勾芡,装碗时舀一点糖桂花搅匀。藕粉芡的成品浓稠,但却有透明顺滑,不易澥开。改良的做法,做法和上面完全一样,就是用淀粉芡换成淀粉芡。
4、做法一:原料:小圆子一包、赤豆适量。制作:赤豆加水煮成比较稠的豆粥;另取一锅烧水,水开后放入小圆子,煮到浮起;把煮好的小圆子捞到豆粥里,继续煮几分钟,加红糖调味即可。
赤豆元宵怎么做?
材料 红豆(赤小豆)100克、糯米粉250克、冰糖15克。做法 红豆洗净浸泡一夜。泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。糯米粉加热水活成雪花状。用手揉成小圆子。
赤豆元宵的做法红豆洗干净,中小火煮20-30分钟。糯米粉放入碗中,舀一小勺热水,搅拌均匀,再加入冷水,揉成面团。面团压至1cm厚,切成小块。碗中加入适量水,放入红豆,搅碎酒酿倒入锅中。
加入揉好的小圆子和冰糖 继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可 看完赤豆元宵的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
做法一:原料:小圆子一包、赤豆适量。制作:赤豆加水煮成比较稠的豆粥;另取一锅烧水,水开后放入小圆子,煮到浮起;把煮好的小圆子捞到豆粥里,继续煮几分钟,加红糖调味即可。
赤豆小元宵怎么做
1、红豆洗净浸泡一夜。泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。糯米粉加热水活成雪花状。用手揉成小圆子。锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖。
2、小元宵的做法如下:准备好原材料,将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。将花生和核桃仁切细,锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
3、传统的做法,赤豆煮成赤豆汤,加入小元宵煮熟,加酒酿,最后用藕粉勾芡,装碗时舀一点糖桂花搅匀。藕粉芡的成品浓稠,但却有透明顺滑,不易澥开。改良的做法,做法和上面完全一样,就是用淀粉芡换成淀粉芡。
4、做法一:原料:小圆子一包、赤豆适量。制作:赤豆加水煮成比较稠的豆粥;另取一锅烧水,水开后放入小圆子,煮到浮起;把煮好的小圆子捞到豆粥里,继续煮几分钟,加红糖调味即可。