土豆炒肉，土豆炒肉怎么炒才好吃

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1、起锅烧油。下入葱姜蒜。下入五花肉炒熟。加入一小勺醋去腥。加入一小勺生抽。炒熟后捞出备用。起锅烧油。加入蒜末。加入土豆丝翻炒至断生。加入小葱花。 1加入刚才炒好的五花肉。

2、超级下饭的肉沫炒土豆【食材】土豆2个|肉沫 200克|蒜 2瓣|葱 1根|小米辣 2个|生抽 2勺|盐 5克|老抽 1勺|蚝油 1勺|糖 5克|淀粉 1勺。

3、土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。

1、土豆丝炒肉丝的原料有：土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。土豆削皮切丝，用清水淘洗一下，里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝，肉丝加淀粉和生抽拌匀。

2、土豆去皮，洗净，切丝，土豆丝的放入清水洗过滤干，不然淀粉会粘锅。葱洗净，切段。鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，切丝。肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。

3、猪瘦肉切丝，加入半匙盐、少许黑胡椒粉、1小勺淀粉，拌匀静置10分钟。一个大的土豆切丝，青椒切丝，大蒜切碎。热锅冷油，五成油温时倒入蒜末炒香，滑入码好味道的肉丝，炒至全部变色。

4、〖做法〗土豆去皮洗净切丝.红椒切丝.葱姜切碎.肉切丝。放在碗里，用生抽腌渍一会。锅里放油，烧热，放入葱姜爆香，下肉丝煸炒。下土豆丝和红椒煸炒.放盐出锅。

5、土豆丝切丝或用擦丝器擦成丝，清水泡出多余淀粉，捞出备用；肉切丝，多少看自己喜欢或是家中存量，个人感觉肉多了好吃；准备葱花、姜末、蒜末。

6、土豆削皮洗净切丝，用清水漂洗两三遍，再把土豆丝放清水里，倒一勺白醋漂三分钟捞起待用。把瘦肉洗净切丝，装入小碗里放入料酒，生抽，蚝油，生粉，白糖拌匀。

1、土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。

2、把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。请点击输入图片描述多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。请点击输入图片描述接下来从锅边上，倒入土豆片。

3、土豆切片，里脊肉切薄片。里脊肉加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉抓拌均匀。抓拌均匀的里脊肉淋上食用油，锁住水分。水开下土豆片，烫30秒捞出。油热下肉片炒至变色。

4、准备大肉一块，土豆一个，洋葱、蒜苗，土豆切片放水里面泡去淀粉，大肉分肥瘦肉切片，洋葱、蒜苗切丝。开火，放少许食用油烧开，加入肥肉片翻炒至出油，颜色金黄，加入瘦肉片翻炒。

5、准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。

土豆切片，里脊肉切薄片。里脊肉加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉抓拌均匀。抓拌均匀的里脊肉淋上食用油，锁住水分。水开下土豆片，烫30秒捞出。油热下肉片炒至变色。

姜片 3片方法/步骤 1 把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述 2 开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述 3 把肉片倒入，用大火来翻炒一下。

土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。

准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。

先炒猪肉，添加微量的糖、酱油、微量的料酒，大量盐、晒干的红辣椒整个丢进去煮，还有葱和大香、花椒粉等，肉炒好了添加开水，把切好的土豆丢进去煮，大约20分钟左右可以开锅了。

准备好所需的材料：薯片、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒等。将猪肉切成条状，葱姜蒜切末备用。将切好的猪肉放入锅中，用小火煸炒至变色，加入盐、料酒等调味料进行调味，炒至熟热捞出备用。

健脾开胃土豆炒肉丝的营养价值：豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

准备大肉一块，土豆一个，洋葱、蒜苗，土豆切片放水里面泡去淀粉，大肉分肥瘦肉切片，洋葱、蒜苗切丝。开火，放少许食用油烧开，加入肥肉片翻炒至出油，颜色金黄，加入瘦肉片翻炒。

土豆炒肉丝是一种家常菜谱，健脾开胃，可治便秘。