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怎么做炸汤圆啊?
将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
做法：汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金熟透出锅。
油炸汤圆窍门
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
炸汤圆时，一定要先煮熟了，再进行烹炸。如果直接入油锅，不仅会爆裂露馅，还会粘锅，这样汤圆和一锅油全都废了。
炸汤圆怎么做简单又好吃
做法：汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。
汤圆：可以选择自己喜欢的口味。油：可以选择花生油或者食用油。糯米粉：用来裹汤圆。水：用来调制糯米粉糊。糖：用来调味。芝麻：用来撒在炸好的汤圆上面。
炸汤圆的正确做法(让你的汤圆口感更加酥脆美味)
将汤圆焯水煮熟后捞出沥干水分，放入碗中备用。准备两个碗，一个放面粉，一个放鸡蛋液（可以加入适量的盐和胡椒粉提升口感）。将汤圆依次裹上面粉和鸡蛋液，使其表面均匀裹上一层。
面糊不能太稠或太稀，否则容易造成炸得不够酥脆。 炸汤圆时火候要掌握好，不要过早翻动，以免破裂。 炸好的汤圆应该尽快沥干油份，避免过多吸油。 在炸制过程中，要不断地调整火力，保持温度恒定，以确保炸出的汤圆色泽金黄，口感酥脆。
将汤圆烫熟：将汤圆放入开水中煮熟，捞出备用。调制糯米粉糊：将适量的糯米粉和水混合，搅拌均匀，直到没有颗粒状物。裹上糯米粉糊：将烫好的汤圆放入糯米粉糊中，裹上一层厚厚的糯米粉糊。
首先，选择好适合炸的汤圆。一般来说，选用冷冻汤圆更容易炸出酥脆的口感。在选择汤圆时，尽量选用表面光滑、形状均匀的汤圆，这样可以保证炸出来的汤圆形状美观，口感更佳。其次，掌握好炸汤圆的温度和时间。
炸汤圆的做法如下：主料：汤圆一袋。辅料：面包糠少许、花生油少许。把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。
做法一：先将调味混匀，铺在平盘上。油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是。
油炸汤圆家常做法,正宗油炸汤圆怎么做
1、汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
2、油炸汤圆的家常做法：汤圆煮好放凉，裹上鸡蛋液面包糠，油温七成热炸一分钟捞出即可。主料：汤圆一盒、鸡蛋2个；辅料：面包糠适量。汤圆放入开水锅中，轻轻搅动防止粘锅底。
3、做法一：锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。锅里倒油，油温六成时关小火。放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。
4、做法一：将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。
5、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金熟透出锅。
如何炸汤圆?
1、将炸锅放在火上，倒入适量的食用油。待油温达到180摄氏度左右时，即可开始炸汤圆。如果没有温度计，可以用筷子或者牙签蘸一点水滴入锅中，如果水滴能迅速冒出小泡泡，说明油温已经达到了。
2、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
3、汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
