本文目录一览:
- 1、冬季骨头煲汤食谱大全
- 2、孕妇大骨头汤的做法
- 3、哺乳期大骨头汤的做法大全
- 4、大骨头汤的家常做法
- 5、炖羊骨头汤的家常做法窍门
- 6、大骨头炖汤的做法
冬季骨头煲汤食谱大全
1、莲藕胡萝卜玉米骨头汤。用料:胡萝卜半根、玉米半根、莲藕1节、猪骨头300克、姜1块、盐适量、莲藕胡萝卜玉米骨头汤的做法:(1)准备食材。莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。(2)胡萝卜削皮、切成块。
2、山药大骨汤 材料:猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。做法:将筒子骨清洗净、剁段。筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。
3、桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效,可治头发早白。
4、熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
5、推荐十大冬季滋补美食,介绍冬天适合煲什么汤,希望大家享受美味的同时强身健体。参芪猴头炖鸡 材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣。
孕妇大骨头汤的做法
1、提前准备好食材,做法简单易学,孕妇喝催奶骨头汤时,应当连在棒骨的肉一起吞掉,再适当的吃点蔬菜和水豆腐,各种各样食物的饮食搭配起来更有益于催奶。准备食材二根猪大骨,500克水豆腐,15克通草,小量米酒,小量食用盐。
2、孕妇大骨头汤的做法大全 淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法 材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。做法:将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
3、淮山玉米胡萝卜骨头汤是孕妇喝骨头汤的正确做法。选用猪骨选用猪骨,砍成小段,再用冷水煮沸五分钟,冷水仔细冲洗干净。煲汤技巧将猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。
哺乳期大骨头汤的做法大全
1、哺乳期大骨头汤的做法:先准备好大骨、花生和黄豆,将大骨焯水后放在锅中,加入黄豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮,待煮沸后关小火熬煮两个小时左右即可。
2、下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。做法:将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。
3、食材:黑豆;猪排骨洗净;盐、香葱、食用油适量;做法:将黑豆先在水中浸泡6小时,变松软;排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇净浮沫。排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。加入黑豆,温火煲5~6小时。
大骨头汤的家常做法
1、大骨头在水中浸泡一天 将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味 将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这 是汤浓稠发白的关键。
2、大骨一根切段。冷水下锅焯一下洗净。再入高压锅,加姜片煮开。撇去浮沫。加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。排气后加盐即可。
3、大骨头汤 食材:一根大骨、两根胡萝卜、两根玉米、姜,蒜、芹菜 、 辣椒步骤: 大骨洗净冷水下锅,加两勺料酒,几片姜片,烧开水绰一下捞出备用。
4、做法 大骨头在水中浸泡一天。将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味。将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。是汤浓稠发白的关键。
5、大骨萝卜汤 材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法:骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
炖羊骨头汤的家常做法窍门
1、炖羊骨头做法如下:羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。
2、家常羊骨头汤的做法大全:胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
3、炖羊骨头好吃的方法如下:首先将带骨羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水,自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味,因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。
4、将洗净的羊骨头放入锅中,加入足够的水,水量至少是羊骨头的三倍。加入葱段和姜片,大火煮开后转小火慢慢熬制。熬制的过程中会逐渐出汤,这时要保持小火,并不断用勺子轻轻撇去浮沫。
大骨头炖汤的做法
用小火炖30分钟后关火,等高压锅自然凉透后再开盖,大骨头汤大功告成。适合小宝宝食用宝宝要喝汤时用碗将骨头汤盛出,加入少许食盐,宝宝就可以开始食用了。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好,喝多少加多少。
大骨头汤如何熬得又白又浓 很多朋友都喜欢炖上一锅大骨头汤喝,既营养还能补钙,但是,咱们很多朋友自己在家做的大骨头汤,发浑不浓不好喝,营养全部流失了,今天呢,我就分享给大家,炖大骨头汤的三个小妙招。 妙招大骨头要斩碎。
大骨头汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材洗净,葱切段,姜切片。请点击输入图片描述 2 洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。请点击输入图片描述 3 汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出。
做法 大骨洗净宰断,入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。生姜洗净切片。锅内加入适量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火烧开后去掉水面泡沫,加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。
大骨炖汤做法 一,大骨萝卜汤 材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法:骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
【1】:猪大骨放清水里浸泡清洗掉血水。【2】:清洗完成捞出沥干水分。【3】:接着放入锅中加入清水:花椒5克,生姜10克,大葱10克。煮至沸腾。【4】:煮至沸腾后五分钟左右捞出,即完成焯水去腥步骤。