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炒河粉制作方法
1、将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。另起锅炒肉、菜。
2、先将需要的配菜清洗干净,切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜,他们比较容易熟,一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉,有粘连一起地用手抖擞开。
3、做法 肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起沥干水)。 将绿豆芽摘去头尾,洗净,沥干水。韭黄洗净,切成小段,沥干水,葱切丝。
4、炒河粉的窍门和配方 材料:河粉、绿豆芽、青菜、鸡蛋、红萝卜、河粉、花生油、酱油、盐 方法 首先我们就是要将食材准备好了,绿豆芽适量、红萝卜半截、河粉适量、鸡蛋两颗、青菜适量。
5、特点:这是广东人独有的制作方法,比较有特色,味道非常鲜美。滑炒河粉 原料:准备一斤河粉,两百克猪肉或牛肉,两百克菜心,蒜泥一茶匙,姜数片,葱二条切成小段。腌料:生抽半汤匙,糖1/4茶匙,油二汤匙,水一汤匙。
炒河粉的家常做法
将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。另起锅炒肉、菜。
[炒河粉]准备河粉500克,小豆芽100克备用,洗净的大青菜两根切成段,放入盆中。取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
家常炒河粉的做法: 食材: 河粉,绿豆芽,青椒,鸡蛋,娃娃菜。 做法: 起锅烧油,把鸡蛋炒散,盛出备用。 留一点底油,放入配菜,炒至断生。 加入鸡蛋和河粉,加一点点盐,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。
炒河粉的家常做法如下:用料:河粉200克、鸡蛋2个、火腿肠1条、油菜2颗、豆芽100克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、食用油适量。步骤:准备好所有食材。锅中烧开水,放入河粉煮至九成熟,捞出过凉。
家常炒河粉的做法:河粉适量,买回来的河粉其实很干净,有些人喜欢先用水冲洗一道,一旦冲洗了,炒的时候河粉很容易就散了烂了。所以备好就行,不要过水。胡萝卜切细丝儿,大蒜子也切片。
炒河粉的做法
1、鸡蛋香肠炒河粉 食材 干河粉1把,小葱2棵,蒜瓣2瓣,鸡蛋2个,香肠2根,生抽2勺,老抽0.5勺,蚝油1勺,肉桂粉少许。 做法 买的干河粉,所以需要用凉水浸泡6-10个小时左右,蒜切片,小葱切段,香肠切片。
2、炒河粉的窍门和配方 材料:河粉、绿豆芽、青菜、鸡蛋、红萝卜、河粉、花生油、酱油、盐 方法 首先我们就是要将食材准备好了,绿豆芽适量、红萝卜半截、河粉适量、鸡蛋两颗、青菜适量。
3、做法 肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起沥干水)。 将绿豆芽摘去头尾,洗净,沥干水。韭黄洗净,切成小段,沥干水,葱切丝。