本文目录一览：
- 1、蚕蛹的家常做法
- 2、干煸蚕蛹的家常做法
- 3、炒茧蛹的家常做法是什么?
蚕蛹的家常做法
1、将蚕蛹用开水焯烫； 锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟； 加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。
2、买来几朵西兰花洗净，锅中放水、油、盐，烧开放西兰花焯一下。再把大朵的剪成小朵。茧蛹用开水、盐、花椒面煮熟，5分钟即可。胡萝卜切片。蒜片爆锅，焯胡萝卜，之后放茧蛹。
3、将豆腐切成小块，蚕蛹焯水后备用。锅中加水，放入葱姜煮开。放入切好的豆腐和焯水后的蚕蛹，煮10分钟左右。将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，倒入锅中，煮至熟。加入适量的盐调味，煮开即可。
4、食材 主料 蚕蛹 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 生姜 适量 花椒 适量 红干椒 适量 步骤 香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
5、挂霜蚕蛹的做法步骤 将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。多冲洗几次，沥去水。煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹。煮至水开，开约10秒钟捞出蚕蛹。倒入漏勺中，沥去水。
6、做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。
干煸蚕蛹的家常做法
1、蚕蛹的家常有干煸蚕蛹，干煸蚕蛹做法如下：材料准备：蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2个或3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量。蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。
2、方法/步骤 1 茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述 2 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。请点击输入图片描述 3 锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。
3、干煸蚕蛹的做法：将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。把蚕蛹切开两半，去掉黑心。放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。
4、花椒3克。干煸蚕蛹的做法 准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。
炒茧蛹的家常做法是什么?
趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。
将蚕蛹用开水焯烫； 锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟； 加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。
家常炒茧蛹 请点击输入图片描述 方法/步骤 1 茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述 2 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。
炒蚕蛹的做法 先用清水冲洗干净。请点击输入图片描述 准备一锅清水。请点击输入图片描述 大火烧开。请点击输入图片描述 倒入蚕蛹，用水轻轻的焯一下。请点击输入图片描述 大约2-3分钟，关火沥水捞出。
香辣炒蚕蛹 原料：鲜活的蚕蛹、杭椒、葱姜蒜、八角做法：蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分；起油锅，爆香葱姜蒜和八角；下入煮好的蚕蛹大火煸炒。
接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正。选蚕蛹和洗都同上面的相同，这里不重复了。洗好的蚕蛹淋干水分，撒上薄薄的一层淀粉，这是为了减少水分流出到油锅中。锅中放油，大火热油到8成热，倒入蚕蛹，大火翻炒。
