本文目录一览:
- 1、怎样制作萝卜泡菜
- 2、萝卜泡菜怎样制作
- 3、如何做出正宗的四川萝卜泡菜?
怎样制作萝卜泡菜
1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。
2、第8步、请出老盐水,就是自家泡菜坛子的老盐水。 第9步、将老盐水放入坛子。 第10步、放入少许冰糖。 第11步、倒入高度白酒。 第12步、大块姜剖开,小的就不用剖,直接放入。 第13步、先放姜,全部放入。
3、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。 熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 圆撕成片放锅中微热一下。 将红萝卜切成片放热水汤一下。
4、做法 把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长。
5、萝卜泡菜的做法如下:材料:萝卜:500克 盐:适量 白糖:适量 辣椒粉:适量 蒜泥:适量 生姜:适量 鱼露:适量 步骤: 将萝卜洗净,去皮后切成适当大小的块状。
6、步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。
萝卜泡菜怎样制作
原材料准备好,洗净备用。白萝卜切成条状,加入盐,搅拌均匀。放置一个小时以上,这是萝卜出水的过程。在萝卜出水的时间,准备泡萝卜的水。
第8步、请出老盐水,就是自家泡菜坛子的老盐水。 第9步、将老盐水放入坛子。 第10步、放入少许冰糖。 第11步、倒入高度白酒。 第12步、大块姜剖开,小的就不用剖,直接放入。 第13步、先放姜,全部放入。
青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天。放在太阳下晾晒一天。比较喜欢吃辣的话,可以在晒好的萝卜干之中可以稍微添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。晒好的萝卜干。在晒好的萝卜干中添加辣椒粉。
如何做出正宗的四川萝卜泡菜?
1、首先将所有的食材都准备好,我们做四川泡菜,一定要选择土陶坛,把它提前清洗干净,然后晾干水备用。
2、在食材都准备完毕后,先对萝卜进行切条,其中有一点应该注意,做泡菜时不能沾油沾水,所以应该把手洗干净。
3、白萝卜和心里美萝卜洗净,刮去外皮,切掉两端待用;将萝卜切条,然后装入碗中,加入冰糖,白醋,花椒和少许盐;搅拌均匀,腌制半小时即可。
4、白萝卜洗干净切片 放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟 准备好材料:小米辣,白醋。姜片,小辣椒,白糖 腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。
5、材料白酒姜盐朝天椒八角花椒沙糖白萝卜2把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边3白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍4接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热5水沸之后倒入上面的材料。