本文目录一览:
- 1、豆角怎么做才好吃?
- 2、肉末豆角,简单好吃
- 3、怎样做出一盘好吃的豆角焖面?
豆角怎么做才好吃?
1、清炒豆角材料选择 要做清炒豆角这道菜,首先要准备的就是豆角。
2、豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段;用沸水焯豆角的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐,这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。
3、豆角怎么做好吃豆角怎么做好吃蒸茄子豆角材料:茄子250克、豆角200克、青红椒各20克、腊肉25克、辣椒面5克、米粉40克、盐3克、紫皮蒜1头、适量油、味精。
4、豆角干用清水浸泡发起,切成段。 炒锅上火,下油,用葱姜蒜炝锅。 锅中放肉丝翻炒,然后放入泡好的豆角干煸炒,加调料翻炒均匀后出锅即可。注:豆角为扁豆的地方称谓。
肉末豆角,简单好吃
做法 调酱汁:两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,一勺蚝油。再加入半勺白糖,半碗清水拌匀。锅热下肉末炒变色熟透,倒入调好的酱汁。
做法步骤:第1步、准备好需要的食材。第2步、大蒜切碎,生姜切片备用。第3步、猪肉剁碎,或者用绞肉机绞碎。第4步、猪肉加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,1小勺老抽,搅拌均匀腌制十几分钟备用。
家常肉末豆角 做菜步骤: 清洗豆角切成小段,锅中热水,水开加一小勺盐可以让豆角保持漂亮的绿色,焯一分钟捞出备用。瘦肉切成小粒放入淀粉和油搅拌均匀备用。锅热放油小中火煸炒肉粒,炒至肉粒颜色变白盛出。
豆角切粒。肉沫中倒入生抽、料酒、淀粉、白糖,腌制30分钟。起锅烧油,下肉沫炒至变色后盛出备用。起锅烧油,下豆角,加入少许盐、老抽上色。倒入水淀粉,大火煮到汤汁浓稠关火,撒入小米辣。
肉沫豆角 材料:猪肉 豆角 小米椒 蒜 1:备菜:猪肉剁碎以后放调料(一勺生抽+一勺淀粉)腌制十分钟,豆角摘头尾以后洗干净切丁焯水(放几滴油),小米椒和蒜斜切备用。
怎样做出一盘好吃的豆角焖面?
把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块,黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热,放入少许底油,热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟,至变色,盛出备用。
五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片,一半切末。小葱一半切段,一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾,去筋,掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。
好吃到舔盘的豆角焖面 【做法】:200g五花肉切小块,豆角和土豆切条备用。锅烧热,下五花肉煸出油,下姜蒜末,干辣椒爆香,下土豆和豆角翻炒5分钟。
将买来的豆角洗干净,掰成两半,不要太小 请点击输入图片描述 2 将五花肉放至锅中炸出油脂,避免油腻。请点击输入图片描述 3 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
方法/步骤 将买来的豆角洗干净,掰成两半,不要太小 请点击输入图片描述 将五花肉放至锅中炸出油脂,避免油腻。请点击输入图片描述 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
将豆角洗干净掰成一段段,备用。五花肉切片备用。油热下五花肉,炒至两面焦焦后,放入葱姜丝,生抽,老抽调味,加入一碗水。不等水开,加入豆角和面条平铺在上面,盖锅小火焖10分钟。