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海蛰丝茼蒿炒肉怎么做
1、茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝,放入适量水淀粉,拌匀。锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丝,翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝,翻炒。
2、第一步提前准备一把茼蒿及其一小块猪肉。直接把茼蒿处理一下,摘成段儿。随后烧一锅水,水开了之后将茼蒿倒入锅里汆烫5秒后捞起来。第二步烫直的茼蒿将水份控干;猪肉切成薄片,大蒜剥皮切成块。
3、海蜇摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。海蜇入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
4、鸡精、生抽。将蒜切碎。将姜切碎。将干辣椒切段、茼蒿切段。炒锅中油温5成热时,放入姜末、蒜末、干辣椒、盐,爆香,放入茼蒿,静置30秒后,炒散。继续翻炒2分钟,调入鸡精、生抽,炒匀即可。
5、猪肉先切片,再改刀切成细丝,放入碗中,加入料酒和生抽腌泽15分钟。 锅中倒入食用油,油热后先放入肉丝煸炒至变色,再下蒜末、红辣椒丝爆香。 爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀,并炒至茼蒿段变软。
6、将茼蒿洗净切段备用。打入适量的鸡蛋,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。锅中加入食用油,烧热后倒入蛋液,炒散成蛋花。将茼蒿段放入锅中,翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精,调味即可。
茼蒿炒猪肉怎么做,既有油香又有清香,一家老小赞不绝口呢?
蒜蓉拌茼蒿的好吃做法 材料 蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油 做法 首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。
有人清炒茼蒿前给茼蒿焯水,是为了去掉茼蒿的苦涩之味,我个人认为喜欢吃茼蒿的也可以不焯水,大火快炒不要炒老了才好。茼蒿是一味比较特殊的蔬菜,还有天然的香气。有人特别喜欢这种味道,见过喜欢生吃茼蒿。
光鱼猪肉茼蒿饺子怎么做,特鲜美,一咬满嘴汤汁,老少吃不够呢?用于包饺子,薄皮大馅汁液多,男女老少吃不够。进了秋,光鱼肉质地肥硕,被海边人称之为第一鲜,清炖清炖、包饺子都很美味可口。
再放一点孜然,吃着嘎嘎美味。下面就来介绍一下我最爱吃的猪肉是怎么炒的。当然是辣椒啦。农家小炒肉。香香的。我们今天就做了辣椒炒肉。不过猪肉现在涨得太猛了,不能天天吃了,我们家宝贝说了,这盘菜现在成奢侈菜了。
炒筒篙菜的做法
:茼蒿切段后洗干净沥干水,蒜拍碎,小米椒切圈。
选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩。大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用。锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了。
做蒜蓉茼蒿这道菜,在放入茼蒿时必须大火爆炒,才能保持茼蒿的脆嫩口感,简单来说,就是急火快炒出锅。四,【茼蒿丸子】食材:茼蒿一把,鸡蛋,玉米淀粉。调料:食盐,五香粉。
炒茼蒿菜的做法1 蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。
茼蒿是大家都喜欢吃的蔬菜,吃火锅时茼蒿最常吃到,其实茼蒿的吃法还很多,可以凉拌,炒,特别是蒜蓉炒茼蒿的味道很不错,在这个夏天来一些清淡的菜吧。
茼蒿怎么炒好吃
:茼蒿切段后洗干净沥干水,蒜拍碎,小米椒切圈。
茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断,把油锅烧热,倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒,然后再放入茼蒿大火翻炒,最后加入盐,味精等调味料即可装盘了。凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。
首先,茼蒿最简单的炒法就是清炒。在准备好茼蒿后,可以先将其焯水过一遍,煮熟后放入油锅中迅速翻炒,加入盐和味精,可根据个人口味加入少量老抽和鸡精,最后淋上少许香油即可。这种烹调方法最能保留茼蒿的原汁原味和营养。
茼蒿是大家都喜欢吃的蔬菜,吃火锅时茼蒿最常吃到,其实茼蒿的吃法还很多,可以凉拌,炒,特别是蒜蓉炒茼蒿的味道很不错,在这个夏天来一些清淡的菜吧。
需要准备的食材有:茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下,再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油,将蒜子先下入锅中炸香。
茼蒿好吃又简单的做法如下:食材:茼蒿、葱、蒜、盐、油。茼蒿一把、葱和蒜备用。茼蒿洗净切段。葱和蒜改刀备用。锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。放入茼蒿、大火翻炒。加盐调味即可出锅。
茼蒿炒鸡肉的做法步骤图,茼蒿炒鸡肉怎么做
茼蒿去叶切5厘米左右小段,红椒切丝。2 蒜切末。3 鸡胸肉切丝,用适量淀粉,海鲜酱油,油抓匀。4 锅内倒油,烧热放入蒜末炒香。5 放入鸡丝炒散,炒至8分熟。6 倒入茼蒿,红椒丝,加盐调味,大火炒至断生。
洗净茼蒿,茎和叶切开。茎切成3cm左右、锅里烧开水放入盐,茼蒿茎先入稍等片刻变成翠绿色后再入叶子马上捞出备用。鸡胸肉的筋摘除、放入盐和酒,盖上保鲜膜后微波炉600w2~3分钟加热,稍凉后用手撕成小块备用。
步骤一:茼蒿将叶与茎分开备用。步骤二:只留梗切成寸段。步骤三:入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉。步骤四:鸡脯肉放入加了料酒,姜片的锅中煮沸后关火,焖十分钟取出。这时鸡脯肉即熟。
原料:茼蒿250克、猪瘦肉100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。苘蒿择洗干净,切成段;猪瘦肉洗净,切成丝,加料酒、酱油和水淀粉抓匀,腌渍15分钟。
食材:茼蒿300克、猪五花肉100克、葱、姜、蒜 适量、花生油、味精适量、大料粉、花椒粉适量、盐,味极鲜酱油,蚝油适量。将茼蒿去掉根部,洗净,切成2厘米长的小段备用。将猪五花肉去皮洗净,切成丝备用。
茼蒿鸡肉藜麦饭的做法 藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用。鸡胸脯肉洗净。切成小粒。加入黑椒碎、盐、淀粉。抓匀腌制15分钟。
茼蒿牛肉怎么炒
锅饼切成块,茼蒿、辣椒、葱切段。锅中放入少许橄榄油,加葱花爆香,加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。炒熟后盛出做卤子。锅中加入热水,打个鸡蛋,放入锅饼。(因为有份卤子没有菜,又单独加了一点油菜。
清洗干净茼蒿,去叶摘洗,牛肉切丝备好,蒜姜切末;起锅热油,爆香蒜姜;然后下入牛肉炒匀,再加入茼蒿,炒熟出锅就可以。筒蒿牛腩豆腐汤 食材:牛腩、茼蒿、豆腐、姜。
牛肉切丝放入碗中,加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。茼蒿放入锅中焯水,茼蒿焯水不宜久,放入开水中搅拌均匀,马上捞出。炒锅加热倒入油,放入蒜瓣爆香。倒入腌制好的牛肉,翻炒均匀炒至变色。
茼蒿可以做成凉拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋饼。以凉拌茼蒿为例,需要准备食材:蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、盐少许、牛肉粉少许、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡萝卜丝少许。
炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。
茼蒿炒牛羊肉食物:茼蒿菜1把、熟牛肉1块、辣椒干4根、蒜3粒、生抽、耗油。作法:我用的熟牛肉。牛羊肉沿着纹路切成小块,茼蒿菜摘清洗干净,淋干水分,切成适中的长段。