本文目录一览：
- 1、丝瓜鸡蛋汤家常做法
- 2、怎么做丝瓜鸡蛋汤才好吃
- 3、丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜鸡蛋汤家常做法
1、丝瓜鸡蛋汤的具体做法如下：主料：丝瓜、鸡蛋。辅料：香葱、食用油、蒜片、清水、食盐、耗油、香油。工具：刀、锅、碗、搅拌工具。丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。
2、正宗丝瓜蛋汤的家常做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋3个。辅料：油适量、盐少许、葱花少许。丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。
3、丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。
4、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。
怎么做丝瓜鸡蛋汤才好吃
1、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。
2、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。
3、丝瓜鸡蛋汤好吃的方法如下：原材料：丝瓜、鸡蛋、蒜、粉丝、枸杞。丝瓜削皮，切段，放入盆中。起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄。放入蒜瓣爆出香味儿，放入丝瓜翻炒。
4、丝瓜豆腐鸡蛋汤鲜到掉眉毛 做法： 豆腐切小块 ，丝瓜切小块，三个鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟， 切小块备用。热油，放入葱姜爆香后，倒入清水，倒入丝瓜和豆腐，煮至断生，倒入鸡蛋块，加适量鸡精和盐，大火煮开，起锅。
丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。
丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。
将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。平底锅中放适量的油加热，磕入鸡蛋煎至两面金黄微焦盛出备用，将煎好的鸡蛋切成块状，不要切太小了。
丝瓜鸡蛋汤的家常做法步骤如下：材料准备：丝瓜适量、鸡蛋适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量。准备好食材，鸡蛋打成鸡蛋液，丝瓜去皮洗净切成滚刀块。锅中油热放入蒜末煸香。放入丝瓜翻炒几下。放入适量的水。
丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。下丝瓜略炒。加1小勺盐炒匀。加适量清水，约为一大碗水。煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。
