本文目录一览:
- 1、笋干怎么做好吃
- 2、如何制作笋干
- 3、竹笋干的做法家常
- 4、【笋干怎么做好吃】笋干的家常做法
- 5、笋干怎么做好吃法大全
- 6、笋干的做法
笋干怎么做好吃
老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。
吃又简单的做法如下: 准备食材:竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等,切成适当的大小。 煮竹笋干:将竹笋干放入锅中加水煮沸,然后转至中小火继续煮30分钟左右,直到竹笋干变软。捞出后切片备用。
炒着吃:将笋干泡发之后,切成丝或者切片,无论是单独炒,还是和其他食材搭配在一起炒着吃,味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。
炒至肉丝变白,加入白糖、料酒翻炒。4 加入笋丝、调料翻炒 放入笋丝,炒至笋干水分略干时,加入盐、生抽、老抽继翻炒均匀即可。END 总结:以上就是关于干竹笋怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
笋干炒腊肉,做法,第一就是去合适大小的腊肉。第二步,锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。第三步,煮好的腊肉切片待用。第四步,笋干提前用水泡好。第五,青蒜,辣椒切好待用。
如何制作笋干
1、挖笋 想自己在家中制作笋干,一定要去竹林中挖新鲜的竹笋,最好选择在每年春天的清明前后,这个时候的损失数量最多,而且多数竹笋已经冒出了头,不但好挖,而且挖出的笋个头比较大,口感也特别好。
2、笋干的制作方法如下:工具:春笋500克、盐20克。剥壳的春笋外皮用刀削干净,注重去掉底部老的地方以及有损伤的部分。
3、烧一锅开水,水里加少许盐,水滚了再把切好的笋条放下去焯五分钟后捞出来放在篮子里控干水份。最后放在太阳下晒干,也可以放在阳台上风干,如果急着吃,或者天气不好,就放在烤箱里烤干或者用木炭烘干即可。
4、笋干的制作方法如下:工具/材料:春笋、清水、食盐、锅。春笋去壳洗净,对半切开,冷水下锅。加入食盐。盖锅盖煮20分钟。煮好的竹笋取出来放凉,切成片。放盖帘上,摆开晾晒,晾成干后收起来即可。
5、笋干的制作方法与过程详解,挖笋,在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须,然后送到笋寮去。削笋,鲜笋送到时,应堆放在篾席上,然后用刀背将根刮平,愈光愈好。如有污泥,须洗净。
竹笋干的做法家常
1、笋干的10种家常做法有笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红焖笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨。笋干炒腊肉 笋干提前泡发切好片,放入开水中焯烫一下。
2、除了可以生吃外,干竹笋还可以通过多种家常做法来制作出美味可口的菜品。
3、做法如下:准备新鲜的笋。剥掉壳,洗干净。切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。气上来后煮个10分钟,关火。煮好后整齐码放晒干即可。
4、笋干的制作方法如下:工具/材料:春笋、清水、食盐、锅。春笋去壳洗净,对半切开,冷水下锅。加入食盐。盖锅盖煮20分钟。煮好的竹笋取出来放凉,切成片。放盖帘上,摆开晾晒,晾成干后收起来即可。
【笋干怎么做好吃】笋干的家常做法
青椒炒笋干 首先需要提前一天将笋干浸泡在水里,把笋干泡软了以后,把笋干切成丝状,继续浸泡半天的时间。
做法:老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。
吃又简单的做法如下: 准备食材:竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等,切成适当的大小。 煮竹笋干:将竹笋干放入锅中加水煮沸,然后转至中小火继续煮30分钟左右,直到竹笋干变软。捞出后切片备用。
那么笋干要怎么做才好吃呢?笋干的做法大全带你去了解一下。笋干的做法笋干烧排骨配料:排骨2斤,笋干若干,姜,干辣椒,花椒,八角,蒜,泡椒做法:排骨切块,先用油过一下。然后捞起。
炒着吃:将笋干泡发之后,切成丝或者切片,无论是单独炒,还是和其他食材搭配在一起炒着吃,味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。
笋干怎么做好吃法大全
1、做法:老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。
2、炒着吃:将笋干泡发之后,切成丝或者切片,无论是单独炒,还是和其他食材搭配在一起炒着吃,味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。
3、笋干炖鸭 备笋干:将笋干洗净切成小段,用热水泡20分钟备用。备鸭肉:鸭肉洗净后切成小块,用开水焯去杂质和血水,捞出。炒锅放油,约6成热时放入姜片,煸出香味后,再放入鸭肉,炒去腥味即可关火出锅。
4、青椒炒笋干 首先需要提前一天将笋干浸泡在水里,把笋干泡软了以后,把笋干切成丝状,继续浸泡半天的时间。
5、那么笋干要怎么做才好吃呢?笋干的做法大全带你去了解一下。笋干的做法笋干烧排骨配料:排骨2斤,笋干若干,姜,干辣椒,花椒,八角,蒜,泡椒做法:排骨切块,先用油过一下。然后捞起。
6、把浸泡好的笋干放入锅中,加入半碗水,加老抽,盐,翻炒均匀之后盖盖焖烧。
笋干的做法
1、将糯米洗净浸泡半小时,加入适量水煮至八成熟备用。将笋干丝、冬菇切碎,和肉末、姜末、蒜末、虾米一起炒香。将糯米饭和炒好的食材拌匀,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。用蒸锅蒸15分钟即可。
2、吃又简单的做法如下: 准备食材:竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等,切成适当的大小。 煮竹笋干:将竹笋干放入锅中加水煮沸,然后转至中小火继续煮30分钟左右,直到竹笋干变软。捞出后切片备用。
3、做法:准备好原料,笋干提前泡发。排骨切小断。锅中放水,水开后下排骨焯水,捞出淋干水分。锅中放少许油,放排骨小火炒出油。炒排骨金黄时,加入葱、姜、花椒和八角炒香。
4、做法:将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来,笋干泡发的比较大,所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。
5、笋干的做法笋干烧排骨配料:排骨2斤,笋干若干,姜,干辣椒,花椒,八角,蒜,泡椒做法:排骨切块,先用油过一下。然后捞起。剩下的汁加豆瓣、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、泡椒、酱油、味精炒一会。