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粉皮怎么炒好吃?
1、粉皮用手掰成小块放盆中，加入热水，刚没过粉皮为宜。浸泡十分钟。柔软后盛出。2鸡蛋打散，放入少量盐，加入一点凉水，混合均匀。3锅中倒油，七成热倒入打好的鸡蛋。鸡蛋倒入后稍等几秒钟，定型后翻炒并弄成小块。
2、粉皮用热水泡开，香菜切段。锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会，要加一点水。炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起锅。
3、首先把干粉皮放入稍大一点的盆中加入适量的清水进行泡发，泡至干粉皮回软后，用剪刀将泡发好的粉皮剪成长短大约一致的宽长条状。将冬菜香笋放入碗中，小葱切葱花放入小碗中备用。
尖椒粉皮炒鸡蛋的名称
1、主料：100g粉皮 3个鸡蛋 200g青椒 配料：10g葱 5g姜 5g蒜 10g甜面酱 5ml美极鲜 3g五香粉 20ml花生油 制作步骤：粉皮用温水泡软，煮熟盛出备用。辣椒去籽洗净，切段。
2、可以加番茄（番茄炒蛋）、加韭菜（韭菜炒蛋）、加韭黄（韭黄炒蛋）、加尖椒（尖椒炒蛋）、加苦瓜（苦瓜炒蛋）等。
3、粉皮炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，不仅口味美味，而且简单易做，适合各种人群食用。下面我将为大家介绍一下这道菜的制作方法，和一些小技巧。
4、鸡蛋半熟后放入泡好的粉皮和青椒，炒制食材熟透即可出锅食用。
5、尖椒炒鸡蛋如何做，下饭一绝，一家人都在夸呢？尖椒炒鸡蛋，相信大家都不陌生吧？家常小炒中的小菜，做法简单。今日跟大家分享一种尖椒炒鸡蛋的不一样作法。
鸡蛋吵粉皮怎么做
1、第一步，将粉皮泡发。将干粉皮放入清水中浸泡30分钟，待粉皮软化后用剪刀将粉皮切成约2-3厘米长的段，备用。第二步，将鸡蛋打散。鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、料酒、鸡精搅拌均匀，备用。第三步，炒肉末。
2、红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。将切好洗净的葱段爆出香味。
3、粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮用温水泡几分钟，不需要泡太湿，泡软就行，卷起来像这样切成长条形（卷起来好切）。切好的粉皮，鸡蛋，葱花。加少许油，倒入粉皮，翻炒一分钟左右，粉皮炒起来就变软了。
鸡蛋炒粉皮怎么做好吃,鸡蛋炒粉皮的家常做法
粉皮炒鸡蛋的做法一：辣椒粉皮炒鸡蛋 食材准备 粉皮100克，鸡蛋3个，青椒200克，葱10克，姜5克，蒜5克，甜面酱10克，五香粉3克，花生油20ml，美极鲜。
粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮切小块，小葱切段，鸡蛋打散；锅中倒入适量油，油温升高后，下入粉皮炒散，倒入鸡蛋液炒匀；放小葱段、盐、生抽、糖，翻炒均匀即可。
材料准备 制作粉皮炒鸡蛋需要准备以下材料：粉皮 鸡蛋 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 油 制作步骤 将粉皮用温水泡软，切成小段备用。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。将葱姜蒜切成末，备用。
步骤：红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。将切好洗净的葱段爆出香味。
鸡蛋炒粉皮的做法是什么?
把粉皮泡软，然后切成长条状备用； 鸡蛋打散； 黄瓜切丝； 木耳泡软，洗净后切成丝备用； 葱姜蒜切末备用。
粉皮炒鸡蛋的做法：粉皮切小块，小葱切段，鸡蛋打散；锅中倒入适量油，油温升高后，下入粉皮炒散，倒入鸡蛋液炒匀；放小葱段、盐、生抽、糖，翻炒均匀即可。
红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。将切好洗净的葱段爆出香味。
