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如何自制发糕
1、先将红糖溶解,放凉至温。放入酵母搅拌,红枣洗净切碎。然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。稀面团倒入涂油的模具里。之后在表面撒些红枣粒。最后将其放置蒸锅中蒸20分钟左右即可。
2、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀,倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好,静置10分钟。
3、首先在盆中倒入100克的玉米面,再倒入220克的普通面粉,倒入40克的白糖,3克酵母。碗中打入2个鸡蛋,这也是发糕蓬松柔软的第1个关键点,可以让做出的发糕气孔组织漂亮,口感会更加的蓬松,把鸡蛋搅散成蛋液。
4、红糖大枣发糕的制作过程 首先我们要准备一些原料,这个时候准备一些红糖,准备一些大枣,还需要准备一些面粉,可以选择鸡筋面粉。
5、发糕的做法和配方 用料自发粉500g;赤砂糖(或者红糖)200~250g;清水500g做法赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下,将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化,待烧开后继续烧1~2分钟,糖水煮好后关火晾温。
6、克酒酿用料理机打成米浆 取一个干净的盆,把称好的米粉,酵母,泡打粉,白糖,酒酿米浆和水依次倒入,顺时针搅拌成糊状。
发糕怎么做?
1、将面糊倒入放了纸杯的小模型里,大约九分满。水滚后,将模型放入。用大火蒸15 分钟即可(其间不要开盖)。
2、发糕的做法如下:主料:高筋面粉300克、玉米面100克。辅料:酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁,醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
3、发糕怎么做 红糖发糕 材料 面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克。做法 将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。
4、发糕怎么做 发糕的做法 先来个最基础的,材料简单、步骤简单,成功率高。
5、发糕的作法如下:材料/工具:糖、面粉、酵母粉、热水、红枣、葡萄干。在大约25度的温水内加入酵母粉,用勺子搅拌,大约静置10分钟。糖用热水化开备用。容器内倒入大约200克的面粉。
发糕怎样做
将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。倒入面糊。微波炉高火不加盖15分钟即可。
将面糊倒入放了纸杯的小模型里,大约九分满。水滚后,将模型放入。用大火蒸15 分钟即可(其间不要开盖)。
发糕的做法如下:主料:高筋面粉300克、玉米面100克。辅料:酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁,醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
发糕怎么做 发糕的做法 先来个最基础的,材料简单、步骤简单,成功率高。
发糕的作法如下:材料/工具:糖、面粉、酵母粉、热水、红枣、葡萄干。在大约25度的温水内加入酵母粉,用勺子搅拌,大约静置10分钟。糖用热水化开备用。容器内倒入大约200克的面粉。
发糕做法一 材料:大米粉、面粉、酵母、泡打粉、葡萄干、青丝、红丝。做法:将所有的食材全部准备好。准备一个干净的盆,将适量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的搅拌开,然后慢慢的加入适量的温水。