肠粉，肠粉热量高吗,减肥期间能吃吗？

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1、大火蒸6分钟，然后揭锅盖把馅铺在肠粉皮上，卷起来，即可。淋汁：准备肠粉酱油100毫升，鲜味露15亳升，鱼露15毫升，耗油15亳升糖30克，葱切段25克，酱油，鸡蛋清1个，盐5克，鸡精5克，油5毫升。

2、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

3、肠粉专用粉中加入清水，搅拌均匀，肠粉专用粉和清水的比例为1：2。在碗中打两个鸡蛋搅拌均匀。蒸盘刷一层薄油，倒入肠粉糊，加入适量鸡蛋液，摇晃均匀。

4、首先调一碗肠粉浆，再准备另一个空碗，打入鸡蛋，然后找一个烤盘刷油，倒入蛋液，再把烤盘放入蒸锅上蒸，蒸到肠粉凝固即可。食材：80g黏米粉、50g澄粉、20g玉米淀粉、生菜、肉丁、鸡蛋。具体做法：准备食材。

5、潮汕肠粉做法原料：沾米粉200克、水600克、虾米15克、香菇8个、鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量。

6、调制粉皮首先是肠粉粉皮的调制，粘米粉350g，高筋面粉50g，玉米淀粉45g，盐10g，加入1：1的温水搅拌均匀。

1、玉米韭菜鲜肉肠粉原料：水磨大米粉300克，玉米淀粉30克，油12克，盐6克，冷水450克开水300克，马铃薯生淀粉30克玉米粒、韭菜段、鲜肉馅、油盐、姜汁、鸡汁、白胡椒粉。做法：水磨大米粉加冷水调成浆。

2、肠粉专用粉中加入清水，搅拌均匀，肠粉专用粉和清水的比例为1：2。在碗中打两个鸡蛋搅拌均匀。蒸盘刷一层薄油，倒入肠粉糊，加入适量鸡蛋液，摇晃均匀。

3、生菜洗净后切成丝。猪肉剁成肉泥。鸡蛋打散混合均匀。取一个干净的盆子，倒入100克的肠粉专用粉。肠粉专用粉和水按照1：3的比例加入300克水混合均匀。蒸肠粉用的容器底部刷一层油。

4、具体做法：碗里倒入一碗米粉，这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1，再倒入一碗半的水搅匀，粉和水的比例是1：5，搅匀后放置10-20分钟左右，这样可以让米粉充分地融化，做出来的效果更佳。

5、肠粉的做法如下：主料：粘米粉150克、红薯粉75克、水270克、鲜肉50克、鸡蛋1个、生菜一棵、葱一棵、香菜一棵、生抽适量、蚝油适量、香油适量。先把粉类和水混合搅匀，状态是比较稀的浆。

6、潮汕肠粉做法原料：沾米粉200克、水600克、虾米15克、香菇8个、鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量。

肠粉是一种以米浆为主要原料制成的美食。肠粉是广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，肠粉是由粘米、淀粉组成的低筋面粉，加适量水混合后成为米浆制作而成。最为常见的肠粉做法是直接蒸，被称为抽屉式肠粉。

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。

肠粉属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉起源肠粉有着悠久的历史。

肠粉是一种广东传统特色小吃，主要由米浆和肉馅等食材制成。将米浸泡一段时间后，磨成细粉状，加入适量的水并搅拌均匀，放置一段时间后，将上层的清水倒出，留下米浆。

1、做法：水磨大米粉加冷水调成浆。马铃薯生淀粉和玉米淀粉调成淀粉糊，用开水烫成淀粉糊，放凉后添入大米粉浆，加入盐和油成混合淀粉米浆。

肠粉是一种传统的粤菜，常见于广东和香港。它是由米浆制成的薄薄的皮，里面卷着肉类或虾仁等食材制成。米浆经过发酵，使得肠粉口感更加柔软，易于咀嚼，让人爱不释手。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

肠粉，又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，又叫拉粉、擀粉、猪肠粉(因为肠粉像猪肠)。(潮汕肠粉不同于传统的广式肠粉。潮汕肠粉有许多馅料和配料。传统广式肠粉往往只有一两个馅料，只蘸酱油，所以吃起来清纯。