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香菇的做法
准备适量鲜香菇,提前用开水把它煮熟,然后直接改刀从中间一切两半,大的就可以切成三半,不要切得太小,这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉,全部切好之后,再用清水清洗一下。
新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。作法2的.香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。
鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
香菇的12种经典做法有香菇炒大 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。
香菇的做法大全
1、准备适量鲜香菇,提前用开水把它煮熟,然后直接改刀从中间一切两半,大的就可以切成三半,不要切得太小,这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉,全部切好之后,再用清水清洗一下。
2、鲜香菇最好吃的十种做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末香菇炒韭菜、腐竹蚝油烧香菇、香菇烧土豆、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇、香菇烧腐竹、小炒香菇、豆腐香菇猪肉丸子。
3、香菇的12种经典做法有香菇炒大 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。
香菇的做法有哪些?
1、香菇的第一种做法:香菇炒肉 食材:鲜香菇适量、五花肉适量、葱段适量、大蒜几粒、纯净水少许、酱油少许、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、生抽少许、香油少许、红辣椒少许、蒸鱼豉油少许。
2、香菇的12种经典做法有香菇炒大 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。
3、材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 做法:香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
4、一,炸香菇 材料:香菇,鸡蛋,水,面粉,盐 做法:鸡蛋、水、面粉、盐混合均匀做成面糊。将烫过擦干水的鲜香菇沾满面糊下锅炸到金黄。很香很好吃。
家常香菇的6种做法
1、芦笋香菇干贝汤 材料:芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法:先将猪瘦肉洗净,切大块;芦笋洗净,切段;香菇用清水泡软后,去除硬梗,对半切开;干贝放进微波炉加热20秒(能增香,可不走这一步)。
2、面筋切成片状,香菇去蒂切片,葱姜切末备用。 热锅凉油,加热後加葱姜爆香,加入豆瓣酱炒出红油。 加入适量的水,放入面筋、香菇和调料(耗油、生抽、料酒、白糖、食盐)。
3、香菇炖鸡 将鸡块放入热水中焯水,捞起后用冷水冲洗干净;将香菇泡发,洗净切片,姜蒜切末。锅中加水,倒入鸡块和香菇,放入料酒、盐、胡椒粉、糖、姜蒜末,烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮40分钟即可出锅。
香菇做法
1、准备适量鲜香菇,提前用开水把它煮熟,然后直接改刀从中间一切两半,大的就可以切成三半,不要切得太小,这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉,全部切好之后,再用清水清洗一下。
2、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
3、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。作法2的.香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。
4、-做 法- 干香菇洗净,提前用温水浸泡好。 青椒切成小块备用,油面筋用刀切开备用。 泡好的香菇挤干水并切成小块。 热锅热油放入香菇炒香。
5、做法:香菇用水泡个20分钟,然后去蒂,对半切。可以用毛尖笋,也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥。这道菜主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下,然后切段。鸡大腿肉,洗干净,切块,稍微大点块无所谓。