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蒸肉怎样做才好吃
1、做法步骤:五花肉洗干净,沥干水份,切薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。
2、带皮五花肉洗净切成大块。准备好材料。锅中放入水将五花肉放入。倒入其它配料。水烧开后用勺子将浮沫撇出。煮至用筷子一插即透加盐再煮一会即可。捞出晾凉沥干水分后将肉皮上抹上一层蜂蜜。
3、然后将其放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸制十分钟。蒸肉的时间里,我们要准备上一碗调料汁。首先准备上一把小葱,将其切碎装碗,再准备一小块生姜,几瓣大蒜,将其切成姜末和蒜末。
简单蒸肉的家常做法
1、五花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时。茄子洗干净,切条,加入少许盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有黑点.将买来的蒸肉粉,一半放入肉里搅拌,一半放到茄子里搅拌均匀。
2、五花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。做法 将5花肉洗净放入锅中加水(以没过肉块为准)煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出。接着在锅中放入事先准备好的葱段,姜片,花椒,大料,改用小火慢慢的煮。
3、蒸肉的家常做法一:香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉,大米,八角,干红辣椒,料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,味精,白糖,辣酱。
4、蒸肉的家常做法2 材料:小南瓜1个、肋排、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油 做法:小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤。肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀。
5、蒸肉的家常做法:1熟五花肉切薄片,葱花,海米,生抽准备好。2切片后码入盘子里3上面均匀的撒上海米,葱花,味精,淋上生抽。4包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上,按煮饭键。5饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅。
6、普通蒸肉的家常做法如下:主料:五花肉300g。辅料:蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜适量、鸡粉2g。准备食材,五花肉用温水洗干净,沥干水份。用刀切成大小均匀的片,厚薄随个人喜欢。
蒸肉的做法
蒸肉的家常做法一:香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉,大米,八角,干红辣椒,料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,味精,白糖,辣酱。
蒸肉和煮肉的过程,都是大火烧开水后转小火慢慢煮和蒸即可。
蒸肉的做法一:梅菜蒸肉 食材准备 五花肉,梅干菜,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,葱姜,盐,油,白酒。
蒸肉好吃的做法如下:工具/材料:五花肉、花生油、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、生抽、白糖、蜂蜜、碗、刀、清水、锅、勺子、筷子。带皮五花肉洗净切成大块。准备好材料。锅中放入水将五花肉放入。
做法步骤:五花肉洗干净,沥干水份,切薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。
农村蒸肉的做法是将猪肉切成小块,放入盆中加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、鸡蛋和适量的食用油,搅拌均匀腌制20-30分钟。