本文目录一览:
- 1、猫耳朵的做法?
- 2、猫耳朵做法步骤
- 3、猫耳面家常做法,正宗猫耳面怎么做
- 4、红糖做出什么美食最简单?
- 5、怎么做山西面食“猫耳朵”?
- 6、猫耳朵的做法是?
猫耳朵的做法?
1、各种面制作的猫耳朵除煮食外,还可焖食,即先把菜炒好,将猫耳朵倒在菜上,上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀,调以调和,也很可口。猫耳朵做法二:将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。
2、猫耳朵的做法如下:主料:白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料:盐4克。步骤:先来制作白糖水,将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克,半个鸡蛋,放在一个盆里,搅拌至白砂糖完全溶解。
3、(5)饼胚冻好之后拿出来,切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸,中间勤翻面,一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍,这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。
4、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食,俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法:1.将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。2.取适量面粉(根本食用人数与食用餐数而定),加水,和匀成面团。
5、山西猫耳朵的做法如下:用料:面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 面粉加水揉成无干粉的面团,盖保鲜膜松弛半小时。
猫耳朵做法步骤
1、各种面制作的猫耳朵除煮食外,还可焖食,即先把菜炒好,将猫耳朵倒在菜上,上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀,调以调和,也很可口。猫耳朵做法二:将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。
2、取100克的面粉,加入一勺温水搅拌成棉絮状之后,上手揉成一块光滑的面团醒发备用;另外再重新取100克面粉装在碗中,红糖化成水,倒入面粉中搅拌均匀,同样揉成一个棕红色光滑的面团,醒发备用。
3、山西猫耳朵的做法如下:用料:面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 面粉加水揉成无干粉的面团,盖保鲜膜松弛半小时。
4、将步骤1白砂糖面团擀成面饼。将步骤2的红糖面团也擀成面饼。将两个面饼重叠,卷起来放入冰箱冷藏3小时。取出面团,切成薄片。锅中放油,猫耳朵炸至金黄 捞出沥油,美味的猫耳朵就做好。
5、做法步骤:(1)按照配别和成白色面团和红色面团,面粉含水量偏低,很难揉光滑,这时候盖上保鲜膜饧面10分钟,之后再揉就非常容易能揉光滑了,揉光之后饧面10分钟。
6、把圆形面片横向纵向切成八毫米的小方块。在寿司帘子上撒些干面粉,对角搓小方块面,猫耳朵就成了。把菜洗净,切成小块备用。
猫耳面家常做法,正宗猫耳面怎么做
1、猫耳面的做法 将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团,饧10分钟。擀成后面片。用刀切成宽条。将每个条搓成圆条。切成丁。将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。
2、菠菜,紫甘蓝,胡萝卜,清洗干净备用。把胡萝卜切成小块,放入料理机中,打成胡萝卜汁。用过滤网过滤胡萝卜汁,把原汁留下。面粉300克,胡萝卜汁150克,混合。
3、步骤一 取适量面粉加凉水和成面团,然后醒半小时。步骤二 将醒好的面团取一部分弄成长条状(和包饺子是一样的)。注意要均匀。步骤三 用刀切成2公分左右小挤子。
4、做法:1,剩面团揪成小小的剂子,用手指拈一下,成猫耳朵的形状。2,把茄子,香菇,蒜薹,胡萝卜,葱,姜切丁备用。3,把锅里的水烧开,把猫耳面放入煮熟。4,捞出来备用。
5、猫耳面制作方法 1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;3)圆柱均匀切成小面丁。
6、将一块面丁放在寿司帘上面,用拇指摁住一块面丁,对角一边按一边向前推,猫耳朵面就做好了。1做好所有的猫耳朵面生坯。1锅里做水,水开后将猫耳朵面生坯倒进去煮熟。1煮熟后的猫耳面过凉水,并沥干水分。
红糖做出什么美食最简单?
红糖也可以做成小饼干当做零食,女生肯定喜欢吃,红糖杏仁饼干中的红糖对女人的身体非常的有好处,像杏仁这种坚果每天吃一些也能补充身体所需的能量和营养。食材:165g低粉、3g泡打粉、65g黄油、65g红糖、1个鸡蛋、杏仁适量。
红糖可以做什么小吃:老红糖醪糟窝鸡蛋 材料 :古法老红糖片适量,醪糟适量,鸡蛋2只,水适量。
红糖米饼。食材:大米100克、清水适量、红糖适量、椰蓉适量。准备好要用的所有食材,大米、红糖还有椰蓉,红糖也可以用古方红糖。将大米倒入在电饭锅中。
排骨焯水,沥干水分。煎黄后,倒入没过排骨的热水。倒入料酒、醋和酱油,盖上锅盖,焖煮几分钟。倒入2匙红糖,翻炒片刻,盖上锅盖,煮几分钟。加入适量的盐,翻炒几下。酸甜排骨越吃越滋味,很下饭。
红糖馒头,非常好吃的一种家庭主食,口感松软微甜,而且颜色是红通通的,看起来就很有食欲。
发酵到八分满的样子,发酵完成以后可以把红枣子对半剪开,去核,放在上面,当然也可以放蔓越莓、葡萄干或者枸杞等,只要自己喜欢都可以放,之后冷水上锅等上汽之后蒸30分钟,关闭出炉。
怎么做山西面食“猫耳朵”?
把苦荞粉和小麦粉1:4的比例混合。加水,搅拌,揉合成面团,醒面15分钟左右。揉至光滑状态。将面团擀薄,切成小块。坐下来,慢慢搓,这个是最费时间的一项。
山西猫耳朵的做法如下:用料:面粉、温水。温水和面,和成软硬适中的面团(比饺子面稍微硬点,因为太软的话煮的时候会散),盖上盖子醒发30分钟到1小时。擀成约1厘米厚的片,揉成手指头粗细的柱。
注意,卷的时候一定要卷紧,不然猫耳朵做出来就会散。卷成卷之后我们用保鲜膜将其包好,然后放到冰箱的冷冻室冷冻两个小时左右。这一步也就是关键的一步,冷冻之后的卷更好切,切出来的片也会更薄,口感也会更好。
猫耳朵的做法是?
1、各种面制作的猫耳朵除煮食外,还可焖食,即先把菜炒好,将猫耳朵倒在菜上,上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀,调以调和,也很可口。猫耳朵做法二:将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。
2、(5)饼胚冻好之后拿出来,切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸,中间勤翻面,一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍,这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。
3、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食,俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法:1.将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。2.取适量面粉(根本食用人数与食用餐数而定),加水,和匀成面团。
4、山西猫耳朵的做法如下:用料:面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 面粉加水揉成无干粉的面团,盖保鲜膜松弛半小时。
5、炸猫耳朵的做法 准备食材。红糖用热水化开,加入150g的面粉中和成面团。150g的面粉加入半茶匙的盐,适量的食用油,用温水和成面团。和好的面团,揉面至光滑,饧二十分钟。白色的面团擀成薄片。