本文目录一览:
- 1、红烧鸭子的家常做法
- 2、红烧鸭子的家常做法是?
- 3、红烧鸭肉的做法
红烧鸭子的家常做法
1、准备好一只或者半只鸭子。锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。烫熟后,把鸭子捞出来。然后砍成块。
2、红烧鸭子的做法:主料:鸭子一只,八角两个,生抽5勺,香叶几片。辅料:干辣椒几个,香菜几根,姜几片,料酒两勺。鸭子清洗干净后,切成小块,冷水一起下锅。淋入适量料酒,水烧开以后将浮沫捞干净。
3、正宗红烧鸭子做法 主料:姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量 准备鸭子,半边鸭子。锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。
4、家常红烧鸭子简单做法:主料:鸭子半只。辅料:大蒜2个、老抽适量、生姜1小块、盐适量、料酒 适量。步骤:半只鸭,去毛清洗干净,切成小块(我买的比较大,只用了半只)。将鸭肉放热水中焯一遍。
红烧鸭子的家常做法是?
1、红烧鸭做法如下:把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右。加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量为稍没过鸭子,盖上锅盖。
2、把鸭腿解冻洗净。准备好辅料。斩成块,再用清水把血水冲洗干净。锅中放入适量的水,加入一勺白酒。下入鸭块,烧开后再煮约2分钟。将鸭块捞出,用清水将血沫冲洗干净后沥干水分。
3、土豆2个、鸭腿2个、葱花、盐、鸡精、料酒、酱油 红烧鸭子的做法 鸭腿洗净,切大块。土豆削皮切块。锅烧热,先加少许油(不要多,因为鸭腿里有很多油),将鸭腿煎一下。
4、红烧鸭肉的做法如下:用料:鸭子,生姜,青椒,红椒,花椒,红油豆瓣酱,酱油,盐,白酒,水,油。做法:将青椒和红椒洗净,用刀切成菱形块备用。生姜切片备用。把鸭子清洗干净后,用刀剁成小块。
5、红烧鸭子的做法:主料:鸭子一只,八角两个,生抽5勺,香叶几片。辅料:干辣椒几个,香菜几根,姜几片,料酒两勺。鸭子清洗干净后,切成小块,冷水一起下锅。淋入适量料酒,水烧开以后将浮沫捞干净。
红烧鸭肉的做法
1、红烧鸭做法如下:把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右。加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量为稍没过鸭子,盖上锅盖。
2、做法:将青椒和红椒洗净,用刀切成菱形块备用。生姜切片备用。把鸭子清洗干净后,用刀剁成小块。锅内倒入冷水,放入剁成小块的鸭肉,加几片姜片,加一小勺量的白酒去腥,把鸭肉焯水。
3、步骤:姜切片,葱切段。在一大锅内中大火煎鸭20分钟把大部分脂肪煎出来(皮要煎成金)。然后舀出大部分的脂肪,只留下一层薄薄的脂肪覆盖锅底。加生姜,大蒜,葱,八角,炒2分钟出味。
4、红烧鸭肉的做法:主料:鸭子半只。辅料:大蒜2个、老抽适量、生姜1小块、盐适量、料酒适量。步骤:半只鸭,去毛清洗干净,切成小块(我买的比较大,只用了半只)。将鸭肉放热水中焯一遍。
5、正宗红烧鸭子做法 主料:姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量 准备鸭子,半边鸭子。锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。