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番茄炒茄子家常做法
茄子洗净，切滚刀块。西红柿切大块。肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐，撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。
可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。
西红柿炒茄子的做法如下：工具/材料：西红柿、茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽 准备新鲜的西红柿和茄子，洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料，也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。
西红柿切块，茄子去皮削成大块。葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。待到花椒出香味，捞出。
西红柿可以和茄子一起吃吗
1、西红柿与茄子同吃没有问题，不会产生不良反应，西红柿可以与茄子一起搭配做菜，具体做法如下：主料：西红柿、茄子。辅料：食用油、食盐、白糖、酱油、青椒、大蒜。做法步骤：将茄子洗净后，切成菱形块。
2、西红柿和茄子可以一起吃的，不会有什么问题。有一道菜，叫番茄烧茄子，就是这两种蔬菜做成的，步骤如下：制作配料：茄子1个、西红柿2个、辣椒1个、大蒜3个、小葱适量。
3、可以的，可以做成西红柿烧茄子。准备材料：长茄子 2个、西红柿 2个、白醋 2勺、白糖 3勺、食用油 适量、葱 1段、蒜 5瓣、生抽 1勺、盐 适量、鸡粉 1小勺、小香葱 1根。茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。
茄子可以和西红柿同吃吗
1、西红柿与茄子同吃没有问题，不会产生不良反应，西红柿可以与茄子一起搭配做菜，具体做法如下：主料：西红柿、茄子。辅料：食用油、食盐、白糖、酱油、青椒、大蒜。做法步骤：将茄子洗净后，切成菱形块。
2、可以的，可以做成西红柿烧茄子。准备材料：长茄子 2个、西红柿 2个、白醋 2勺、白糖 3勺、食用油 适量、葱 1段、蒜 5瓣、生抽 1勺、盐 适量、鸡粉 1小勺、小香葱 1根。茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。
3、西红柿和茄子可以一起吃的，不会有什么问题。有一道菜，叫番茄烧茄子，就是这两种蔬菜做成的，步骤如下：制作配料：茄子1个、西红柿2个、辣椒1个、大蒜3个、小葱适量。
4、茄子和西红柿可以同吃的，可以做成西红柿烧茄子进行食用。准备材料：茄子 2个、西红柿 1个、尖椒 1个、植物油 适量、蒜 3瓣、花椒 10粒、生抽 1勺、食盐 2勺、番茄酱 2勺、鸡精 少许。
5、可以，下面介绍做法：准备材料：长茄子2个、西红柿3个、青辣椒1个、蒜适量、番茄酱适量、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、 鸡精适量、玉米淀粉适量 制作步骤：在西红柿上划十字花刀，然后放进开水中，去皮备用。
茄子可以和西红柿一起炖这吃吗
茄子可以和西红柿一起食用，两者一起吃不但不会影响彼此的营养价值，同时还是一种有益搭配，西红柿可以保护茄子中的维生素C，二者一起烹饪还非常美味，做法简单方便，符合大众口味，但是茄子和西红柿不适合空腹食用和高温烹饪。
西红柿与茄子同吃没有问题，不会产生不良反应，西红柿可以与茄子一起搭配做菜，具体做法如下：主料：西红柿、茄子。辅料：食用油、食盐、白糖、酱油、青椒、大蒜。做法步骤：将茄子洗净后，切成菱形块。
西红柿和茄子可以一起吃的，不会有什么问题。有一道菜，叫番茄烧茄子，就是这两种蔬菜做成的，步骤如下：制作配料：茄子1个、西红柿2个、辣椒1个、大蒜3个、小葱适量。
可以的，可以做成西红柿烧茄子。准备材料：长茄子 2个、西红柿 2个、白醋 2勺、白糖 3勺、食用油 适量、葱 1段、蒜 5瓣、生抽 1勺、盐 适量、鸡粉 1小勺、小香葱 1根。茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。
茄子2根、西红柿一个。做法：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。
茄子比较吃油，用电饼铛煎可以放油少一些。煎到茄子变软，表面颜色有焦就可以了。茄子煎好，西红柿切块，肉切片。肉用料酒和生抽腌一下，然后锅内少许油，先把肉炒制八成熟，盛出待用。
